Magazin: Zuckerfrei leben
In unserem Magazin steht das süße, zuckerfreie Leben im Mittelpunkt. Denn Genuss und Gesundheit sollen sich nicht ausschließen – im Gegenteil!
Gesund vor lecker: In der Studie „Iss was Deutschland“ (2017, www.tk.de) gaben 45 Prozent der Befragten an, dass sie gesund essen möchten. Im Jahr 2013 waren es nur 35 Prozent. Das Bewusstsein der Deutschen für eine gesunde Ernährungsweise wächst.
Süßungsmittel mit Tücken: Sucralose
Geschätze Lesezeit: 2 Minuten
Sucralose ist in vielen zuckerreduzierten Produkten enthalten. In diesem Beitrag machen wir einen Faktencheck und schauen und den Süßstoff genauer an.
Wie Zucker unsere Haut beeinflusst
Geschätze Lesezeit: 3 Minuten
Du fragst dich, ob Zucker auch Auswirkungen auf dein äußeres Erscheinungsbild hat? In diesem Beitrag erfährst du den Zusammenhang zwischen Zucker und deiner Hautgesundheit.
Blutzuckerspiegel & Abnehmen: 5 Tipps
Geschätze Lesezeit: 2 Minuten
Du willst ein paar Pfunde verlieren? Warum ein stabiler Blutzuckerspiegel dir hilft Heißhungerattacken zu vermeiden.
Süß und gesund? Vorsicht bei der Wahl der Zuckeralternativen
Geschätze Lesezeit: 4 Minuten
Immer mehr Menschen kennen die Gefahren übermäßigen Zuckerkonsums und suchen sich eine gesündere Alternative. Diesen Trend erkennt man auch am wachsenden Markt der Zuckerersatzstoffe. Dabei gibt es geeignete (zum Beispiel einige Zuckeralkohole und Spezialzucker) und problematische Süßungsmittel aus der Gruppe der künstlichen Süßstoffe (Sucralose, Aspartam, Saccharin, Acesulfam-K und weitere). Wir haben für euch mal die bekanntesten Zuckeralternativen unter die Lupe genommen und zeigen in unserem kleinen ABC, worauf ihr achten solltet.
Die 30 Tage Xucker-Challenge
Geschätze Lesezeit: 2 Minuten
Vollgepackt mit Hoffnung und Enthusiasmus starten wir in den kalten Januar, der verführerisch nach Neuanfang duftet. Mit dabei haben wir Wünsche und Ziele, aber auch altes Gepäck, das mal wieder neu sortiert werden muss. Während wir uns in der Weihnachtszeit mit süßen Leckereien und gemütlichen Stunden vor dem Tannenbaum etwas Gutes getan haben, möchten viele zu Beginn des Jahres ihrem Körper etwas zurückgeben.
Aspartam, Sucralose & Co. – Fakten über chemische Süßstoffe
Geschätze Lesezeit: 3 Minuten
Nach dem Laufen oder während eines Workouts im Fitness-Studio greifen viele Sportler zu kalorienfreien Sportgetränken. Oft sind diese mit synthetischen Süßstoffen wie Aspartam oder Sucralose gesüßt. Im Volksmund werden sie auch als chemische Süßstoffe bezeichnet. Schließlich sollen kalorienfreie Sportgetränke das Abnehmen erleichtern. Lies im Blogartikel, welche Eigenschaften diese Süßstoffe haben und wie sich künstliche Süßstoffe von natürlichen unterscheiden.
Hilfe, mein Kind isst zu viel Süßes – 3 Ansätze, um Kindern gesunde Ernährung schmackhaft zu machen
Geschätze Lesezeit: 3 Minuten
„Das schmeckt mir nicht!“, „Igitt, da sind Körner drinnen.“ oder „Ich mag aber kein Gemüse!“ sind Sätze, die dir dein Kind beinahe täglich um die Ohren haut? Als Mama und Papa kann es sehr frustrierend sein, Kindern gesunde Ernährungsweisen zu vermitteln, ohne dabei ständig an seine Grenzen zu stoßen. Du hast dir sicher nie erträumt, dass du einmal Gurkenkrokodile schnitzen wirst, nur noch rote Paprika verarbeitest oder an alles einen Spritzer Sahne machen wirst – nur damit deinem Kind gesundes Essen schmeckt. Klar, es soll sie geben die guten kleinen Esser, die alles glücklich verschlingen, was Papa oder Mama ihnen kocht. Gesehen hat diese Fabelwesen aber noch niemand. Nicht verzagen, wir haben ein paar Ideen für dich gesammelt, wie du deinem Kind Gesundes schmackhaft machst.
Stoffwechsel und Gewicht – Was steckt dahinter?
Geschätze Lesezeit: 3 Minuten
Hast du dich auch schon einmal gefragt, wie gut oder schlecht dein Stoffwechsel eigentlich ist? Viele Magazine und selbsternannte Gesundheitsgurus rufen mit Ernährungskuren, Säften oder anderen Hilfsmitteln dazu auf selber aktiv zu werden und den eigenen Stoffwechsel aufzupimpen. Aber ist das überhaupt möglich? Wir beleuchten den menschlichen Stoffwechsel heute etwas genauer und erklären dir wie dein Stoffwechsel mit deinem Gewicht zusammenhängen könnte.
Zuckerfreie Ernährung – Warum zuckerfrei leben?
Geschätze Lesezeit: 3 Minuten
Auf deinen Körper achtest du sehr, denn du möchtest ein gesundes Leben führen. Eine zuckerfreie Ernährung ist der einfachste Weg, um deinem Lebensstil einen Boost zu geben. Doch warum ist es von Vorteil zuckerfrei zu leben? Dieser Frage gehen wir heute genau auf den Grund.
Leicht durch den Frühling mit Xucker
Geschätze Lesezeit: 1 Minuten
Endlich ist der Frühling da! Die Sonne zeigt sich von ihrer strahlenden Seite und auch die Natur erwacht aus dem Winterschlaf. Es wird Zeit den Stoffwechsel anzukurbeln und der Frühjahrsmüdigkeit adieu zu sagen.
Schluss mit Zucker! Tipps für deine Ernährungsumstellung
Geschätze Lesezeit: 2 Minuten
Verdirbt Zucker dir auch regelmäßig die Laune? Klar, das süße Kristall schmeckt köstlich, aber seine Nachteile liegen ebenso deutlich auf der Hand und machen Zucker für dich zu einem verführerischen Teufelchen. Deswegen sagen wir: Schluss mit Zucker! Und geben dir Tipps für deine Ernährungsumstellung. So kannst du ohne Probleme und mit Genuss einen endgültigen Schlussstrich zwischen dir und deiner alten Nummer 1 ziehen und endlich weniger Zucker essen. Mit folgenden Tipps steht deinem Start in ein zuckerfreies Leben nichts mehr im Weg.
Zucker ohne Kalorien – geht das?
Geschätze Lesezeit: 5 Minuten
Nach Herzenslust naschen und trotzdem schlank bleiben – ein Traum, den viele hegen. Gäbe es doch bloß herrlich süßen Zucker ohne Kalorien! Wie du trotzdem süßen kannst, ohne deine Kalorienbilanz oder deine Zahngesundheit zu beeinträchtigen möchten wir in diesem Beitrag anschauen. Dazu werfen wir einen Blick auf den Übeltäter Zucker, auf Alternativen, woher die Kalorien kommen und was sie mit uns machen. Viel Spaß beim Lesen!
Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit
Geschätze Lesezeit: 4 Minuten
Jede Schwangerschaft ist etwas ganz Besonderes und eine spannende Zeit: Ein neues Leben entsteht und ein kleines Wunder kommt auf die Welt. Um das Ungeborene mit Nährstoffen und Vitaminen für ein gesundes Wachstum zu versorgen, setzten sich spätestens jetzt viele mit einer gesunden Lebensweise auseinander. Erfahre in diesem Artikel mehr über die Besonderheiten der Ernährung in der Schwangerschaft und Stillzeit.
4 beliebte Neujahrsvorsätze garantiert einhalten
Geschätze Lesezeit: 1 Minuten
Frei nach dem Motto "Neues Jahr, neues Glück" stecken wir uns im Januar hohe Ziele. Die guten alten Vorsätze fürs neue Jahr. Wie sieht es bei Euch aus: Wurden die guten Vorsätze bereits über Bord geworfen oder seid ihr noch am Ball? Hier kommen die 4 beliebtesten Vorsätze für 2021 und wie ihr sie garantiert meistern werdet.
Sport und Bewegung in den Alltag integrieren
Geschätze Lesezeit: 3 Minuten
Das neue Jahr beginnt, wie es geendet hat – Lockdown! Einigen hilft es dabei sich auf ihre körperliche Gesundheit und Fitness zu konzentrieren, für die meisten bedeutet die eingeschränkte Bewegungsfreiheit aber auch ein Mangel in der körperlichen Betätigung. Der Weg zur Arbeit fällt weg, das Fitnessstudio hat noch immer geschlossen und öffentliche Plätze werden gemieden, um Menschenansammlungen zu vermeiden. Für keinen eine leichte Situation! Gerade jetzt kann Sport aber ein guter Ausgleich sein und einen Anreiz bieten, um den Körper gut zu durchbluten und für gute Laune zu sorgen. In diesem Beitrag möchten wir ein paar hilfreiche Tipps geben, wie ihr Sport und Bewegung in den Alltag integrieren könnt.
Schwangerschaftsdiabetes – Was darf ich noch essen?
Geschätze Lesezeit: 2 Minuten
Bist du schwanger und wurde bei dir ein Diabetes Typ 4 diagnostiziert? Damit bist du nicht allein: Schwangerschaftsdiabetes gehört zu den Diabeteserkrankungen, die das erste Mal während einer Schwangerschaft auftritt und ca. 8,5% aller Schwangeren betrifft. In diesem Beitrag räumen wir falsche Behauptungen aus dem Weg, die mit Gestationsdiabetes in Verbindung gebracht werden.
Gesunde Ernährung für Kinder ohne Zucker
Geschätze Lesezeit: 3 Minuten
In der Theorie weiß es jeder: Kinder brauchen eine ausgewogene und gesunde Ernährung mit vielen Vitaminen und Spurenelementen, um sich gut entwickeln zu können. In der Praxis sieht es oft anders aus. Kinder wissen schon früh, was ihnen schmeckt und was nicht – es gibt Kinder, die alles essen und es gibt „picky eater“, die von vielen Lebensmitteln lieber die Finger lassen. Noch dazu kommt, dass der moderne Familienalltag nicht immer die nötige Ruhe mit sich bringt, um Mahlzeiten gut zu planen – schnell wird ein Convenience Produkt zum Abendessen serviert oder der Lieferdienst beauftragt. All das ist völlig legitim. Die Ernährung der Kleinen sollte auf die Woche gesehen trotzdem so gesund wie möglich gestaltet werden. Wir erklären in diesem Artikel warum eine ausgewogene Ernährung für Kinder so wichtig ist und verraten euch 4 Tipps, wie ihr das Ernährungsverhalten eurer Kleinen positiv beeinflussen könnt.
Essen mit Köpfchen – Fit für die Schule
Geschätze Lesezeit: 2 Minuten
Bald beginnt für die Kids wieder die Schule: Lernen, Wachsen und Spielen verlangt ihnen viel Energie ab. In den zahlreichen süßen Snacks, die speziell für die Kleinen vermarktet werden – sie neonfarben und mit niedlicher Aufmachung anleuchten – stecken oft nur Zucker und künstliche Geschmacksstoffe drin. Nährstoffe und Ballaststoffe sucht man auf den langen Zutatenlisten vergebens. Aus Schultüte und Pausensnack werden so schnell süße Zuckerfallen. Dabei brauchen doch gerade Kinder eine abwechslungsreiche, bunte und ausgewogene Ernährung. Die Kindheit legt für vieles einen Grundstein, so auch in der Ernährung. Kinder sollten deshalb schon früh den Spaß an einem gesunden Lebensstil erkennen. Das hilft ihnen auch im Erwachsenenalter mit Freude gesund zu essen und ernährungsbedingten Krankheiten wie Diabetes mellitus Typ 2 oder Adipositas vorzubeugen.
Die 5 besten Low Carb Tipps für den Sommer
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Das A und O einer Low Carb Ernährung ist es, die Aufnahme kohlenhydrathaltiger Lebensmittel zu reduzieren. Kohlenhydrate werden vom Körper in Zucker umgewandelt und diese wiederum in Fett. Allerdings unterscheiden sich Kohlenhydrate auch in ihrer Wirkung auf den Blutzuckerspiegel, welche durch den glykämischen Index (GI) angegeben wird.
Kochen macht glücklich – Ein Plädoyer fürs Selbermachen
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Viele Dinge, die wir normalerweise fertig im Supermarkt kaufen, können ganz einfach zuhause selber zubereitet werden. Gerade bei Speisen ist der Mehrwert des Selbermachens, bzw. -kochens besonders hoch. Denn die Zutatenliste von Fertigprodukten ist oft genauso lang wie verwirrend. Insbesondere, wer auf Zucker verzichten möchte, sollte Altbekanntes einfach mal selber machen.
Immunsystem stärken: 6 ultimative Tipps gegen Viren!
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Ein starkes Immunsystem und Rücksichtnahme auf unsere Mitmenschen ist in den heutigen Tagen wichtiger denn je! Wir haben sechs starke Tipps für euch zusammengefasst, wie ihr euren Organismus und eure Umgebung vor Infektionen schützen könnt. Jeder kann selbst etwas zur Stärkung des Immunsystems und zum Schutz bei erhöhter Ansteckungsgefahr tun!
Low Carb & Fitness-Food
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Hallo, mein Name ist Carina.
Einige von euch kennen mich als Fitness- & Food-Bloggerin Carina Berry. Ich möchte euch einen Einblick in meine Arbeit als Bloggerin geben und auch teilen, wie ich mich persönlich ernähre sowie erklären, wie ich meine zuckerfreie Ernährung im Alltag umsetze.
Mein Zuckertagebuch
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35 Kilogramm Zucker werden in Deutschland im Schnitt pro Kopf und Jahr verdrückt. Das sind rund 24 Teelöffel pro Tag. Die Weltgesundheitsorganisation WHO schlägt Alarm, denn wenn es um die Gesundheit geht, ist nach sechs Teelöffeln pro Tag das Maß schon voll. Wer es überschreitet, riskiert Folgen wie Adipositas, Diabetes, Karies und Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems.
Tipps für eine genussvolle Adventszeit ohne Reue
Geschätze Lesezeit: 1 Minuten
Jedes Jahr das gleiche Drama: Essen, essen, essen … und anschließend bereuen. Doch der bittere Nachgeschmack der süßen Adventszeit muss nicht sein! Mit unseren Tipps gehst du leichter, gesünder und glücklicher durch die Zeit der Weihnachtsmärkte, Adventskalender und Familienbesuche – damit aus den Feiertagen am Jahresende keine Frusttage werden: