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Xucker Premium und Basic sind reines Xylit und tolle Alternativen zu Zucker: Es ist zahnfreundlich, verringert so das Kariesrisiko und enthält gleichzeitig 40 % weniger Kalorien als Zucker. Und das Beste: Xucker wird aus Holz oder Maispflanzenfasern gewonnen – ohne jede Gentechnik. Die Bezeichnung Birkenzucker wird aus werblichen Gründen oft benutzt, ist aber irreführend: Es wird in Finnland zu 95 % aus Buchenholz hergestellt, der Birkenanteil beträgt höchstens 5%.
Xucker Light ist reines Erythrit, eine tolle, weil kalorienfreie Zuckeralternative, die etwa 70 % der Süßkraft von Xucker besitzt. Xucker Light ist das perfekte Süßungsmittel für alle Süßspeisen und heißen Getränke. Zum Backen ist es nur eingeschränkt nutzbar. Xucker Light weist ähnlich zahnpflegende Eigenschaften wie Xylit auf. Es wird ganz natürlich mittels Fermentation (also Vergärung) von Traubenzucker in Frankreich hergestellt. Genial, oder?
