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Xucker Like Sugar Dose

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  • 1:1 verwendbar wie Haushaltszucker
  • ideal zum Backen und zum Süßen von
    Getränken und Speisen
  • ohne Aspartam, Sucralose und Acesulfam K
  • blutzuckerfreundlich2
  • zahnfreundlich4
  • 65% weniger Kalorien3
  • vegan
  • ohne Gentechnik

Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit und Steviolglycoside, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit einer Zuckerart und Süßungsmitteln.

Endlich – ein Xucker, der alles kann und mit dem alle köstlichen Kreationen im Handumdrehen gelingen: Süße Getränke, fluffige Kuchen, knusprige Kekse, cremiges Eis, perfekte Soßen, Karamell, Fruchtaufstriche, leckere Desserts und vieles mehr! Wie geht das? Like Sugar ist eine innovative und einzigartige Mischung von Zuckeralternativen, die in der richtigen Kombination ihr volles Potenzial entfalten.

Kalorienfreies Erythrit bildet eine bewährte Grundlage. Isomaltulose wird in Sportgetränken häufig eingesetzt, weil es als „slow carb“-Kohlenhydrat seine Energie langsam und gleichmäßig abgibt und keine Blutzuckerspitzen erzeugt (glykämischer Index = 32). Es liefert zwar ein paar wenige Kalorien, bringt aber eine Menge guten Geschmack und ermöglicht die Karamellisierung. Inulin ist ein wertvoller Ballaststoff aus Pflanzen, der für ein perfektes Mundgefühl sorgt und ebenfalls dazu beiträgt, dass der Blutzuckerspiegel langsamer ansteigt. Schließlich ist noch eine winzige Menge bitterfreies Stevia der neuesten Generation enthalten, die die Mischung so süß wie Zucker macht und geschmacklich abrundet.

Wie alle Süßungsmittel von Xucker ist auch Xucker Like Sugar vegan, zahnfreundlich4 und enthält keine künstlichen Süßstoffe wie Aspartam, Sucralose und Acesulfam K. Es basiert ausschließlich auf nachwachsenden pflanzlichen Rohstoffen.

Mehr zu dem Alleskönner unter den Zuckeralternatven erfährst du in dem Beitrag "Was ist Xucker Like Sugar"!

Xucker Like Sugar in der Anwendung

Xucker Like Sugar ist so süß wie Zucker. Verwende in einem Rezept mit 100 g Zucker einfach 100 g Xucker Like Sugar. Es ist im Vergleich zu Zucker deutlich voluminöser, es hat das 1,2-fache Volumen, weshalb ein gehäufter Teelöffel Like Sugar (=4 g) einem gestrichenen Teelöffel Zucker (= 4 g) entspricht.

Beim Backen und Karamellisieren mit Xucker Like Sugar sollte die Dauer und die Temperatur reduziert werden, da die Bräunung schneller eintritt.

Zu deiner Information: Die Füllhöhe der Dose kann etwas schwanken, da nach Gewicht (600 g) und nicht nach Volumen abgefüllt wird. Wir verzichten bewusst auf den Einsatz von Rieselhilfen/Trennmitteln, wodurch das feine Pulver beim Einfüllen aufgeschüttelt und sehr voluminös wird. Beim Transport und Lagern setzt sich das Pulver ab und verliert an Volumen, daher erscheint die Dose beim Öffnen möglicherweise nur halb gefüllt.

Zutaten: Süßungsmittel: 59,9% Erythrit (E 968); Isomaltulose7, Inulin, Süßungsmittel: 0,1% enzymatisch hergestellte Steviolglycoside (E 960c).

7Isomaltulose ist eine Glukose- und Fruktosequelle.

Allergeninformationen: keine.

Ursprungsland: Erythrit und Steviolglycoside aus Nicht-EU.

Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Das Produkt neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie553 kJ / 132 kcal
Fett0 g
 - davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate86 g
 - davon Zucker26 g
 - davon mehrwertige Alkohole60 g
Ballaststoffe13 g
Eiweiß0 g
Salz0 g

 

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

Der Verzehr von Lebensmitteln / Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit und andere Zuckerarten enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt, als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln / Getränken und 4trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

3 im Vergleich zu Haushaltszucker (Saccharose).

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

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2. Juni 2024 20:13

Perfekt

Xucker like sugar lässt sich ebenso gut dosieren wie Puderzucker und ist vielseitig einsetzbar. Egal ob zum Backen, Süßen oder sogar zum Zuckerguss herstellen. Ich bin restlos begeistert und liebe es!

9. November 2023 12:03

like Sugar

Diesen Zuckerersatz wollte ich zum Pudding kochen ausprobieren. Jetzt nehm ich nichts anderes mehr. Kein Unterschied zum Puddingkochen mit Zucker wurde von meinen "Pudding-Essern" festgestellt. Weitere Rezepte hab ich nun ausprobiert :Apfelrotkohl, Schokopudding, Vanillesoße, Erdbeersoße und Eis, Waffeln, Pfannkuchen, Joghurt mit Hafeflocken, Quark, Eistee, Kaffee m. Zucker,selbstgemachte Limonade, Käsekuchen ohne Boden, Kekse, Brot, Milchreis mit Zucker u. Zimt - es gelingt alles mit dieses Sugar.

6. November 2023 17:11

Mein Wunsch wurde erfüllt

Ich hatte vor ein oder zwei Jahren nach Süßungsmittel mit Stevia gefragt, da den meisten der bittere Nachgeschmack gefiel, gab es kein Xucker mit Stevia. Like Sugar ist super, mein geliebtes Marzipan schmeckt auch toll. Jetzt fehlt noch die große Box. DANKE für die Umsetzung. Jetzt fehlen mir noch Streusel Xucker für Quarkspeise und Joghurt.

26. August 2023 07:26

Der BESSERE Ersatz für Zucker

Die beste Alternative. Ich liebe Süßspeisen wie Milchreis und Grießbrei mit ungesüßten Milchalternativen. Aber.. eine Süßspeise ohne Zucker geht irgendwie auch nicht. Leider schmeckt Süßstoff irgendwie chemisch. Endlich ist eine Lösung da! Ich danke Alex für die begeisterte Bewertung. Das war wirklich überzeugend. Ich bleibe bei Xucker like sugar

9. August 2023 20:17

Einfach perfekt!

Absoluter Gamechanger…Ich liebs und mein Erythrit rühre ich gar nicht mehr an. Bitte niemals aus dem Sortiment nehmen - vor allem backen ist damit endlich möglich! Der Kuchen wird sogar noch fluffiger als mit normalem Zucker. Selbst mein Freund, der Erythrit bisher gar nicht mochte, findet es richtig toll und will nur noch das. Gibts das bald auch in der großen Vorteilsgröße (als Box)?

Xucker-Team:

Lieber Alex, vielen Dank für dein wirklich sehr freundliches Feedback. Es freut uns unglaublich, dass du von unserem neuen Xucker-Produkt so überzeugt bist und dies gibt uns die Bestätigung, dass wir mit Like Sugar unser Ziel, einen perfekten Zuckerersatz ohne jegliche Einschränkungen zu entwickeln, erreichen konnten. Aktuell wissen wir noch nicht, ob es zukünftig auch Vorteilsboxen geben wird. Einerseits wollen wir von den Plastikboxen eigentlich wegkommen und darüber hinaus müssen wir erst einmal abwarten, wie gut der neue Like Sugar grundsätzlich bei unseren Kundinnen und Kunden ankommt. Xuckersüße Grüße, dein Xucker-Team.

24. Juli 2023 13:40

Durchfall durch Inulin?

Geschmacklich sehr gut! Konsistenz einnert an Puderzucker Mein Mann *und* ich haben leider Durchfall bekommen und das bei 1 Tl in den Becher Kaffee. Das soll laut Kundenbetreuung vom Inulin kommen. Wir haben aber eine Lactoseintolleranz...Schade. Xucker tauscht die ungeöffnete Dose nicht um, man kann sie nur auf eigene Kosten ( die Hälfte des Preises der Dose) zurück schicken...werde sie verschenken.

Xucker-Team:

Lieber Xucker-Freund,
schön, dass wir deinen Geschmack getroffen haben. Eure anschließenden Beschwerden tun uns sehr leid. Wir können allerdings versichern, dass Like Sugar keine Lactose enthält. Selbstverständlich kannst Du vom Widerrufsrecht Gebrauch machen und wir erstatten den vollen Preis. Nur der Rückversand zu uns geschieht dann auf eigene Kosten. Es freut uns aber sehr, dass Du mit uns dennoch eine Lösung in Form eines Rabattes finden konntest und hoffen, dass Du an unseren anderen Produkten viel Freude hast. Xuckersüße Grüße, Dein Xucker-Team.

26. Juni 2023 09:43

Bisher bester Xucker, den ich kenne

Dieser Xucker ist so süß wie Zucker und schmeckt pur lecker nach Zuckerwatte. Zum Backen, für Soßen und zum Süßen von Tee finde ich ihn perfekt. Bei Kaffee meine ich, ein kleines bisschen das Stevia herauszuschmecken. Vertragen habe ich Like Sugar sehr gut. Die Dose ist total schön! ❤️