Plätzchen ohne Ruhezeit
Wer kennt es nicht: Die Kinder wollen sofort Plätzchen backen oder man selbst verspürt plötzlich eine starke Lust darauf, aber der Teig muss erst eine Stunde im Kühlschrank ruhen. Da verliert man schnell die Lust, besonders wenn man nicht zu den geduldigsten Menschen gehört.
Schnelles Butterplätzchen Rezept ohne Zuckerzusatz
Damit das nicht passiert, haben wir für euch ein super einfaches und schnelles Plätzchenrezept ganz ohne Ruhezeit! Der Teig muss nicht in den Kühlschrank, wodurch sie ratzfatz gebacken sind.
Für dieses Rezept kommt unser neuer Backxucker zum Einsatz – die einfache Art, Zucker beim Backen zu ersetzen. Perfekte Backergebnisse bei deutlich weniger Kalorien. Wenn du noch Xucker Like Sugar zu Hause hast, kannst du auch diesen anstatt Backxucker verwenden.
Zutaten
Zutaten für mehrere Plätzchen:
Zubereitung
Plätzchen ohne Ruhezeit
Butter und Backxucker kurz mir dem Handmixer verkneten. Dinkelmehl und das Ei hinzufügen uns so lange verkneten bis sich aus dem krümeligen Teig ein homogener Teig gebildet hat.
Nährwerte für das Rezept
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 372 kcal |
| Fett | 21.1 g |
| anzurechnende Kohlenhydrate | 47.8 g |
| davon Zucker | 5.2 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Eiweiß | 7 g |
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