Saftiger veganer Schokokuchen
Willkommen auf der dunklen Seite: Ein Schokokuchen, so köstlich, dass niemand ahnen wird, dass er vegan ist. Glaubst du nicht? Dann lass dich überzeugen! Dieses Rezept für einen hausgemachten veganen Schokoladenkuchen ist sowohl einfach als auch schnell zubereitet. Man braucht tatsächlich nur eine einzige Schüssel. Dieser Kuchen steht den traditionellen Schokoladenkuchen in nichts nach, da er genauso üppig, saftig und schokoladig ist. Dabei kommt er ganz ohne Eier und Milchprodukte aus. Sein elegantes Aussehen erhält der Kuchen durch ein üppiges Schokoladen-Frosting, welches mit frischen Beeren, Früchten oder wie hier eine herbstliche Variante mit Haselnüssen garniert wird.
Schokokuchen ohne Zuckerzusatz
Dieses Rezept ist mit unserem neuen Backxucker gebacken. Er funktioniert wie Zucker, nur mit 77 % weniger Kalorien. Wenn du noch Xucker Like Sugar zu Hause hast, kannst du auch diesen anstatt Backxucker verwenden.
Zutaten
Zutaten für eine Torte mit 20 cm Durchmesser:
Zubereitung
Saftiger veganer Schokokuchen
Schoko Ganache
Nährwerte für das Rezept
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 219 kcal |
| Fett | 19.2 g |
| anzurechnende Kohlenhydrate | 8.52 g |
| davon Zucker | 4.7 g |
| Ballaststoffe | 1.7 g |
| Eiweiß | 2.1 g |
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