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Protein Kaubonbons

Protein Kaubonbons

  • 15 min
  • einfach
  • 235 kcal

Jede Naschkatze hat ihre eigenen Guilty Pleasures. Für die einen ist es Schokolade, für die anderen knusprige Kekse und wieder andere können nicht ohne süße Kaubonbons leben. Dabei ist das Mundgefühl oft genauso entscheidend wie der Geschmack. Wie wäre es also mit selbstgemachten, süß-sauren Protein Kaubonbons?

Limetten Protein Kaubonbons ohne Zuckerzusatz

Mit den richtigen Zutaten könnt ihr euch die zuckerarmen Protein Kaubonbons ruck-zuck nach unserem Rezept zusammenkneten. Zum Süßen verwenden wir ausschließlich kalorienfreies Puder Erythrit, es ist staubfein gemahlen und löst sich in der Kaubonbonmasse besser auf als Xucker Light. Damit kommt ein Kaubonbon auf gerade einmal 15 kcal!

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Zutaten

Kaubonbons

40 g Whey Protein
50 g Puder Erythrit
12 g Kokosfett
Etwas Limettenabrieb
Saft einer halben Limette
1 Prise(n) Salz

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 15 min

Kaubonbons

1. Für die Protein Kaubonbons zunächst alle Zutaten zu einer zähen Masse verkneten. Sollte der „Teig“ zu klebrig sein noch etwas Whey Protein und/oder Puderxucker dazugeben.
2. Die Masse wird durch längeres Kneten immer kompakter. Nun zu einer Schlange formen und in mundgerechte Kaubonbons schneiden.
3. Die Bonbons in ein verschließbares Behältnis legen. Dabei darauf achten, dass sie sich nicht berühren. Noch sind sie sehr klebrig.
4. Für einige Stunden im Kühlschrank fester werden lassen.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 235 kcal
Fett 12.3 g
anzurechnende Kohlenhydrate 2.3 g
davon Zucker 2.3 g
Eiweiß 28.9 g

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