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Zitronenlimonade mit Ingwer

Zubereitungszeit: 5 min Arbeit + 15 min kaltstellen Schwierigkeit: leicht

Zitronenlimonade ist das Erfrischungsgetränk überhaupt – gekaufte Limonaden enthalten nur leider sehr viel Zucker! Deshalb haben wir eine Zitronenlimonade mit Erythrit kreiert. Mit etwas Ingwer verleihen wir unserem Rezept noch den extra Kick. Wer diesen nicht mag, lässt ihn einfach weg. So zaubern wir im Handumdrehen eine zuckerfreie Limonade für die heißen Tage.

 

Nährwerte pro Glas (bei 4 Gläsern): 9,3 kcal // Eiweiß: 0 g // Fett: 0 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 2,3 g // davon Zucker: 0,6 g // Ballaststoffe: 0,2 g

 

Zutaten (für 4 Gläser):

  • 4 EL Xucker Light
  • 2 cm Ingwer
  • Etwas heißes Wasser
  • Saft von 2 Zitronen
  • Eiswürfel
  • 0,75 l Sprudelwasser

 

 

Zubereitung:

Den Ingwer schälen, kleinschneiden und in ein Glas geben. Xucker Light dazugeben und mit etwas heißem Wasser aufgießen. Gut durchziehen und abkühlen lassen.

In der Zwischenzeit zwei Zitronen auspressen und eine Karaffe mit Eiswürfeln füllen. Xucker-Ingwer-Gemisch hineinfüllen, mit Sprudelwasser aufgießen und den Zitronensaft dazu gießen. Einmal gut durchrühren, die Zitronenlimonade auf vier Gläser verteilen und genießen.