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Low Carb Mojito Cocktail

Low Carb Mojito Cocktail

  • 5 min
  • einfach
  • 37 kcal

Der Mojito darf auf keiner Cocktailparty fehlen, der ursprünglich kubanische Drink gehört zu den beliebtesten Cocktails weltweit. Er ist sehr erfrischend, nicht so süß wie andere Mixgetränke und es werden nur wenige Zutaten benötigt. Leider ist im Originalrezept eine davon Rohrzucker – und davon jede Menge! Und hier kommt Erythrit ins Spiel ...

Mojito ohne Zuckerzusatz mixen

Wir zeigen euch heute wie ihr einen Low Carb Mojito ohne Zucker selber mixen könnt. Wir haben dafür Xucker Bronxe verwendet — unsere Rohzuckerersatz. Mit Xucker Light gelingt der Drink natürlich auch. 

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Zutaten

Mojito Cocktail (1 Glas)

1 Bio-Limette(n)
10 Minzblätter
15 g Xucker Bronxe (Erythrit)
100 ml weißer Rum
Etwas Sprudelwasser
Etwas Crushed Ice

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Gesamtzeit: 5 min

Mojito Cocktail

1. Für den Mojito Cocktail die Limette auf dem Tisch rollen und dabei mit der Hand etwas erwärmen, bis die Limette spürbar weich wird. Das Limettenaroma der Schale sollte nun duften und die kleinen Saftkapseln in der Frucht sind geplatzt.
2. Die Limette halbieren und jeweils den unteren Bereich abschneiden. Die Limettenhälften vierteln und in zwei Gläser geben.
3. Die Minzblätter ebenfalls auf die Gläser verteilen und den Xucker Light darüber streuen.
4. Mit dem stumpfen Teil eines Stößels die Limetten auspressen, ohne den weißen Teil der Limettenschale zu beschädigen.
5. Den Rum dazu gießen und einen guten Schluck Sprudelwasser darüber geben.
6. Das Glas zu einem ¾ mit Crushed Ice füllen und mit einem Löffel den Limettensaft und Alkohol nach oben heben.
7. Das restliche Crushed Ice ins Glas geben und fertig ist der leckere Low Carb Mojito. Cheers!

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