Hast du schon mal veganen Pudding probiert? Falls nicht, dann ist jetzt genau der richtige Moment dafür. An Tag 8 der "Die 30 Tage Xucker Challenge" hast du als Snack einen leckeren veganen Seidentofu-Schoko-Pudding auf dem Speiseplan und lässt damit am Nachmittag den Heißhunger auf Süßes erst gar nicht aufkommen.
Nährwerte pro Portion (bei 2 Portionen): 110 kcal // Eiweiß: 9 g // Fett: 5 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 7 g // Zucker: 1 g // Ballaststoffe: 2 g
Zutaten (für 2 Portionen):
- 200 g Seidentofu
- 3 EL Xucker Heiße Schokolade
- 50 ml ungesüßter Haferdrink
Zubereitung:
- Für den Seidentofu-Schoko-Pudding den Haferdrink erwärmen und die Xucker Heiße Schokolade darin lösen.
- Mit dem Seidentofu zu einer homogenen Masse pürieren - fertig.
- Wir empfehlen den Pudding noch lauwarm zu genießen.
