Veganer Seidentofu-Schoko-Pudding
Hast du schon mal veganen Pudding probiert? Falls nicht, dann ist jetzt genau der richtige Moment dafür. An Tag 8 der "Die 30 Tage Xucker Challenge" hast du als Snack einen leckeren veganen Seidentofu-Schoko-Pudding auf dem Speiseplan und lässt damit am Nachmittag den Heißhunger auf Süßes erst gar nicht aufkommen.
Schoko-Pudding ohne Zuckerzusatz aus Seidentofu
Süß wird der Pudding durch die Heiße Schoki von Xucker. Diese ist zuckerfrei, da sie mit Xylit statt Zucker gesüßt wird. Da der Seidentofu recht geschmacksneutral ist, kommt die leckere Schoko-Note besonders gut zur Geltung.
Zutaten
Seidentofu-Schoko-Pudding
200
g
Seidentofu
3
Esslöffel
zuckerfreie Heiße Schoki
50
ml
ungesüßter Haferdrink
Zubereitung
Seidentofu-Schoko-Pudding
1. Für den Seidentofu-Schoko-Pudding den Haferdrink erwärmen und die zuckerfreie Trinkschokolade darin lösen.
2. Mit dem Seidentofu zu einer homogenen Masse pürieren - fertig.
3. Wir empfehlen den Pudding noch lauwarm zu genießen.
Nährwerte für das Rezept
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 64 kcal |
| Fett | 2.4 g |
| anzurechnende Kohlenhydrate | 6.78 g |
| davon Zucker | 1.2 g |
| Ballaststoffe | 0.3 g |
| Eiweiß | 3.8 g |
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