Liebe Kunden, wir führen gerade SAP ein. Leider läuft noch nicht alles rund. Auftretende Probleme lösen wir schnellstmöglich. Ab nächster Woche sollte daher alles wie gewohnt „flutschen“. Bis dahin werden Pakete mit bis zu drei Tagen Verzögerung versandt. Vielen Dank, wenn Sie dennoch bestellen und sich ein wenig gedulden. Ihr Xucker-Team.

Nach
Oben

Low Carb Tiramisu

Zubereitungszeit: 20 min Arbeit + 12 min Backen + 6-8 Std. Wartezeit Schwierigkeit: mittel

Dieses wunderbare LowCarb Tiramisu-Rezept kommt von Johanna, als Gewinnerbeitrag unseres Rezepttestes: „Die besten Xucker-Rezepte ohne Zucker“!

 

Nährwerte pro Portion (bei 8 Portionen): 407 kcal // Eiweiß: 9,6 g // Fett: 30 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 10 g // Zucker: 4,5 g // Ballaststoffe: 0,8 g

 

Zutaten:

Für den Biskuit:

  • 4 Eier
  • 30 g Xucker Premium
  • 30 g gesiebtes Mandelmehl
  • 1 TL Backpulver

 

Für die Creme:

 

Zum Gernieren:

 

Zubereitung:

Den Backofen auf 180°C vorheizen. Eier und Xucker mit dem Rührgerät schaumig schlagen. Die Masse muss richtig fest sein und stehen bleiben, das dauert einige Minuten. Dann das Mandelmehl und Backpulver langsam unterheben. Den Biskuitteig schnell auf ein, mit Backpapier ausgelegtes, Blech geben und 10-12 Minuten backen.

Den Boden komplett auskühlen lassen.

In der Zwischenzeit kann die Tiramisu Creme vorbereitet werden. Dafür Eier und Puderxucker mit dem Rührgerät einige Minuten aufschlagen. Anschließend den Mascarpone löffelweise mit dem Rührgerät unterrühren. Es sollte eine luftige, streichbare Masse werden. Den Biskuitboden in 2 passende Stücke zuschneiden. Einen Boden in die Auflaufform geben und mit Kaffee und Rum beträufeln. Anschließend die Hälfte der Creme darauf verteilen. Den zweiten Boden auflegen und leicht festdrücken. Wieder etwas Kaffee und Rum drüber träufeln und die restliche Creme darauf verteilen. Zum Abschluss etwas Xucker Heiße Schokolade drüber sieben und das Tiramisu für 6-8 Stunden im Kühlschrank durchziehen lassen.

 

Datenschutz
Wir nutzen Cookies auf unserer Website. Einige sind notwendig, andere helfen uns im Bereich Marketing, Analyse und der Verbesserung Ihres Erlebnisses bei uns.
Notwendige Cookies
Diese Cookies sind notwendig um unsere Website nutzen zu können. Details
Anbieter: Xucker (Datenschutzbestimmungen)
Funktionale Cookies
Diese Cookies stellen zusätzliche Funktionen wie den Merkzettel oder die Auswahl der Währung für Sie zur Verfügung. Details
Anbieter: Xucker (Datenschutzbestimmungen)
Nutzungsanalyse
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um die Nutzung der Seite zu analysieren.
Google Analytics
Mit Google Analytics analysieren wir, wie Sie mit unserer Website interagieren, umso herauszufinden, was gut ankommt und was nicht. Details
Anbieter: Google LLC (USA) oder Google Ireland Limited (Irland, EU) (Datenschutzbestimmungen)
Marketing
Diese Cookies / Dienste werden verwendet, um personalisierte Werbung auszuspielen.
Google Ads und Affilinet-Partnerprogramm
Über Google Ads werben wir für diese Website in den Google Suchergebnissen sowie auf den Websites Dritter. Soweit Sie uns hierzu Ihre Einwilligung gemäß Art. 6 Abs. 1 S. 1 lit. a DSGVO erteilt haben, wird bei Besuch unserer Website das sog. Remarketing Cookie von Google gesetzt, das automatisch mittels einer pseudonymen CookieID und auf Grundlage der von Ihnen besuchten Seiten eine interessenbasierte Werbung ermöglicht. Nach Zweckfortfall und Ende des Einsatzes von Google Ads Remarketing durch uns werden die in diesem Zusammenhang erhobenen Daten gelöscht.

Unsere Webseite nimmt am Affilinet-Partnerprogramm teil. Dieses wird von der AWIN AG, Eichhornstraße 3, 10785 Berlin (nachfolgend „affilinet“) angeboten. Hierbei handelt es sich um ein sogenanntes Affiliatesystem, bei dem bei affilinet registrierte Personen (auch „Publisher“) die Produkte bzw. Dienstleistungen der sogenannten „Advertiser“ auf Ihren Webseiten mittels Werbemittel bewerben. Details
Facebook Pixel
Der Facebook Pixel ist ein Analysetool, mit dem wir die Effektivität unserer Werbung auf Facebook messen. Damit lassen sich Handlungen analysieren, die Sie auf unserer Website ausführen. Details
Anbieter: Facebook Inc. (USA) (Datenschutzbestimmungen)