Vegane Ernährung mit Xucker

Auf Fleisch zu verzichten kann unserer Gesundheit helfen, verringert Tierleid und entlastet die Umwelt. Auch der Verzehr anderer tierischer Produkte gerät zunehmend in Kritik – seien es Eier, Milch oder daraus hergestellte Lebensmittel. Immer mehr Menschen entscheiden sich daher für einen veganen Lebensstil, der sogar weit über die Ernährung hinausgeht.

Auch wir werden oft nach veganen Produkten oder veganen Rezepten gefragt. Anlässlich des Welt-Vegan-Tags am 1. November möchten wir dir heute unser veganes Produkt-Sortiment vorstellen und dir zeigen, wo du leckere vegane Rezepte mit Xucker findest.

Ist Xucker vegan?

Auch wenn unser Sortiment nicht ausschließlich vegan ist – unsere Süßungsmittel sind alle vegan! Sie werden aus Holz oder Getreide hergestellt. Auch unser Gelierxucker ist frei von tierischen Zutaten, als Geliermittel dient der aus Obst gewonnene Ballaststoff Pektin. Somit können auch Veganer uneingeschränkt mit Xucker backen, Marmeladen einkochen oder ungesunden Zucker beim Süßen von Speisen und Getränken durch Xucker ersetzen.

Natürlich sind auch unsere Fruchtaufstriche vegan, ebenso die Creme-Aufstriche Nuss-Nougat oder Pistazie-Kokos – hier verwenden wir nur pflanzliche Fette, verzichten aber grundsätzlich auf Palmöl! Bei den Xucker-Schokoladen kommt es immer auf die Sorte an. Unsere Edelbitter-Schokoladensorten sind vegan. Hier verzichten wir nicht nur auf Zuckerzusatz, sondern auch auf allerlei tierische Inhaltsstoffe wie Milch oder Sahne. Dafür gibt’s Kakao satt – 75 %! Und das gleiche gilt für die Schoko-Drops, auch hier ist die Sorte Edelbitter frei von Milchprodukten und somit vegan.

Ebenfalls vegan sind unsere BBQ Sauce, Ketchup, Heiße Schokolade, Chai Tee, Kaugummis und Bonbons. Bei zukünftigen Produktentwicklungen beachten wir die steigende Nachfrage nach veganen Rezepturen und versuchen möglichst darauf einzugehen.

Vegane Low-Carb-Rezepte

Unser Hauptaugenmerk liegt auf einer zuckerreduzierten und zuckerarmen Ernährung, daher ersetzen wir Zucker vollständig durch unsere Zuckeralternativen und verzichten auf Weizenmehl und Weizenstärke. Wir achten aber zunehmend darauf, auch vegane Rezepte zu entwickeln oder zumindest vegane Alternativen zu unseren nicht-veganen Rezepten aufzuzeigen.

Um nicht lange in unserer Rezeptwelt nach veganen Kreationen suchen zu müssen, kannst du einfach nach dem Schlagwort „Vegan“ suchen oder auf folgenden Link klicken: Vegane Rezepte von Xucker. Hier ist für jeden Anlass und Geschmack das passende zuckerfreie vegane Rezept dabei, ob süß oder herzhaft – und es werden immer mehr! Schau immer mal wieder vorbei.