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Zutaten

Pumpkin Spice Latte

40 g feines Kürbispüree
1 Teelöffel Pumpkin Spice Gewürz
250 ml Mandeldrink
1 Espresso
Etwas Vegane Sahne (optional)

Für das Pumpkin Spice Gewürz

3 Esslöffel Zimt (gemahlen)
2 Teelöffel Ingwer (gemahlen)
2 Teelöffel Muskat (gemahlen)
1.5 Teelöffel Piment (gemahlen)
1 Teelöffel Nelken (gemahlen)

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Gesamtzeit: 5 min

Pumpkin Spice Latte

1. Zunächst für das Pumpkin Spice Gewürz alle Zutaten vermischen. Für den Pumpkin Spice Latte benötigst du 1 TL. Den Rest kannst du in einem luftdichten Schraub- oder Bügelglas aufbewahren.
2. Für den Latte 40 g feines Kürbispüree in ein großes Glas geben.
3. Anschließend 1 TL des Pumpkin Spice Gewürzes sowie 2 EL Xucker Bronxe über das Kürbispüree geben.
4. Die Mandelmilch (oder eine beliebige Alternative) in einem Milchaufschäumer erhitzen und mit in das vorbereitete Glas geben.
5. Einen starken Espresso kochen und vorsichtig ins Glas füllen, sodass die einzelnen Schichten bis zum Servieren getrennt bleiben.
6. Den Pumpkin Spice Latte vor dem Genuss unbedingt mit einem langstieligen Löffel oder Glasstrohhalm gut verrühren. Für das maximale Geschmackserlebnis zusätzlich mit veganer Sahne toppen.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 177 kcal
Fett 10.4 g
anzurechnende Kohlenhydrate 17.72 g
davon Zucker 6.6 g
Ballaststoffe 1.9 g
Eiweiß 2.2 g

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