Xylit Basic (Xylitol) kaufen » Xucker - Gesund Süßen! | Xucker-Shop mit Xylit und Erythrit statt Zucker

Französisches Xylit – Xylitol kaufen

Xucker Basic besteht zu 100% aus Xylit, das etwa 40 Prozent weniger Kalorien als herkömmlicher Haushaltszucker hat und ihm in Geschmack und Konsistenz sehr ähnelt. Xylit kann wie Zucker in Rezepten verwendet werden, dabei treten keine geschmacklichen Beeinträchtigungen auf. Da Xylit Energie aus der Umgebung zieht, um sich zu lösen, kann ein kühlendes Gefühl entstehen, das kurzzeitig auf der Zunge spürbar ist. 

Während unser Xucker Premium aus Buchen- und Birkenholz hergestellt wird, entsteht Xucker Basic fermentativ, also durch die Verstoffwechselung von Zucker durch spezielle Hefepilze. Der verwendete Zucker, reine Glucose, wird aus europäischer Weizen- und Maisstärke hergestellt, vollständig gentechnikfrei. Qualitativ unterscheidet sich Xucker Basic nicht von Xucker Premium, aber die Produktion aus Holz ist aufwändiger und macht Xucker Premium deshalb teurer.

Zuckerkonsum senken mit Xucker Basic

Die Gründe, warum jemand weniger Zucker essen möchte, können vielschichtig sein: Sei es aus Rücksicht auf die Zähne, aus Liebe zur eigenen Figur oder allgemein aus gesundheitlichen Gründen. Der Verzicht auf Süßes fällt oft schwerer als gedacht. Das hat einen einfachen Grund: Selbst auferlegte Verbote haben einen negativen Effekt auf die menschliche Psyche. Der bedachte Konsum von Zucker wird oft zu einer Bewährungsprobe und es scheitert nicht zuletzt am eigenen Durchhaltevermögen. Noch dazu hat der Mensch von Natur aus einen süßen Zahn, denn die Leidenschaft für süßen Geschmack haben bereits Urmenschen verspürt. Süße Früchte und Honig versprachen viel Energie, die in Form von Fettdepots über zerrende Winter verhalf oder für schnelle Energiehochs bei der Jagd sorgte. Süßer Geschmack wird zudem mit zahlreichen Kindheitserinnerungen verbunden, die uns geprägt haben und auch im Erwachsenenalter beim süßen Schlemmen unbewusst wieder zum Leben erweckt werden.

Xylitol kaufen – Zuckerersatz statt Verzicht

Viele Menschen glauben, dass der Zuckerkonsum nur mit eisernem Durchhaltevermögen nachhaltig gesenkt werden kann. Verhaltensforscher vertreten jedoch die Meinung, dass es sinnvoll ist, nicht (nur) zu verzichten, sondern Alternativen zu nutzen. Wer von heute auf morgen konsequent auf Süßes zu verzichten versucht, um seinen Zuckerkonsum zu reduzieren, wird früher oder später scheitern. Wer sich mit Xucker Basic Abhilfe verschafft und sich ab und an etwas Xuckersüßes gönnt, kann seinen Zuckerkonsum nachhaltig senken, ohne dabei auf den süßen Genuss verzichten zu müssen.

 

Süßungsmittel zum Backen – Xucker Basic

Xucker Basic kann Zucker in den meisten Rezepten ohne lästiges Umrechnen eins zu eins ersetzen. In Teig oder Süßspeisen löst sich Xucker Basic vollständig auf. Ob beim Backen von Kuchen, Torten und Keks-Gebäck, oder für Gelees, Marmelade, Nachspeisen oder beim Zubereiten von Müsli und Oatmeal, dem Einsatz von Xucker Basic sind kaum Grenzen gesetzt. Anders als Erythrit-Produkte wie Xucker Light und Xucker Bronxe kann Xucker Basic allerdings nicht karamellisieren, weil es auch nach dem Abkühlen flüssig bleibt und nicht mehr in seine feste Struktur zurückkehrt. Da Xylit, wie jeder Zuckeralkohol, in hohen Dosen abführend wirken kann, sollte Xucker Basic in den ersten Tagen nur vorsichtig zum Süßen von Getränken verwendet werden.

nächste
Filiale?