Gesunder Rohrzucker-Ersatz » Xucker | Xucker-Shop mit Xylit und Erythrit statt Zucker

Xucker Bronxe – der smarte Rohrzucker Ersatz

Das Xucker Sortiment führt neben Genussmitteln wie zuckerfreien Bonbons, zahnpflegenden Kaugummis und Brotaufstrichen, auch verschiedene Süßungsmittel wie Xucker Light und Xucker Premium. Xucker Bronxe ist die kalorienfreie Rohrzucker-Alternative. Er ist der Aromakünstler unter den Zuckeralternativen von Xucker und bringt malziges und vollmundiges Aroma in Getränke und Speisen. Xucker Bronxe süßt auf Basis der Zuckeralternative Erythrit und hat in etwa 70 % der Süßkraft von Rohrzucker. Der Rohrzucker-Ersatz von Xucker süßt daher etwas milder und ähnelt dem Geschmack von braunem Zucker.

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Getränke süßen mit der Rohrzucker-Alternative

Ob in Cocktails, auf dem Milchschaum eines Latte Macchiato oder verrührt in heißem Tee, Xucker Bronxe versüßt Getränke kalorienfrei und aromatisch. Der kalorienfreie, dunkle Xucker eignet sich besonders zum Süßen von Getränken, da hier das Aroma der zuckerfreien Rohrzucker-Variante sehr gut zur Geltung kommt. Noch dazu ist Xucker Bronxe, wie alle Xucker Erythrit-Produkte auch in höheren Dosen gut verträglich und damit eine gute Wahl zum Süßen von Getränken.


Müsliriegel mit Rohrzucker-Ersatz Xucker Bronxe

Popcorn, kandierte Mandeln und Crème Brûlée ohne Zucker

Xucker Bronxe löst sich beim Erhitzen und wird beim Abkühlen wieder kristallin. Wird Xucker Bronxe bei Keksen oder Kuchen verwendet, kann es im fertigen Gebäck daher knuspern. Wer einen homogenen Kuchen bevorzugt, kann beim Backen daher auf Xucker Premium oder die kalorienfreie Variante Puder-Xucker zurückgreifen. Beide Produkte sind ideal zum Backen geeignet.

Xucker Bronxe kann hingegen für andere süße Leckereien hervorragend verwendet werden. Xucker Bronxe und Xucker Light bilden beim Abkühlen eine süße Knusperschicht. Das macht sich bei der Herstellung von Popcorn oder beim Flambieren von Crème Brûlée bezahlt. Aber auch das Kandieren von Nüssen ist mit Xucker Bronxe möglich. Das Beste: Mit Xucker Bronxe wird „Karamellisieren“ zum Kinderspiel, da es viel schneller geht als mit Zucker.

So können sie sich gebrannte Mandeln und Popcorn ohne Zucker selber machen: Den Rohrzucker Ersatz Xucker Bronxe bei mittlerer Hitze in der Pfanne schmelzen. Ist der braune Xucker flüssig, können sofort Nüsse oder fertig aufgegangenes Popcorn darin geschwenkt werden. Die heiße Mischung sollte anschließend auf Backpapier abkühlen. Popcorn wie im Kino und gebrannte Mandeln wie vom Jahrmarkt können endlich ganz ohne Zucker genossen werden. Da freuen sich auch die Zähne!

Rezepte mit Xylit und Erythrit finden Sie hier >>

zuckerfreie Rezepte mit Xucker Bronxe

 

Xucker
 

Infos zu Xylit-Kaugummis

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Xylits guter Leumund

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