Bio Dinkelmehl Type 900
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Ohne Gentechnik, vegan, lactosefrei.
- 100 % Bio-Dinkel
- Proteinquelle
- ideale Backeigenschaften
Beschreibung: Bio-Dinkelmehl Type 900 von der Rosenfellner Mühle in Österreich ist das ideale Mehl zum Backen, wenn man auf Weizenmehl verzichten möchte oder aufgrund einer Weizenunverträglichkeit verzichten muss. Dinkelmehl ist nicht glutenfrei. Durch seine optimalen Backeigenschaften gelingt mit diesem Mehl auch helles und feineres Gebäck sehr gut. Wichtig: Den Teig bitte nicht überkneten!
Zutaten: DINKELMEHL*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Österreichische Landwirtschaft, Kontrollnummer AT-BIO-402.
Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-070.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1430 kJ / 342 kcal |
| Fett | 1 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0,2 g |
| Kohlenhydrate | 69 g |
| - davon Zucker | 0,8 g |
| Ballaststoffe | 4 g |
| Eiweiß | 12 g |
| Salz | 0,0 g |
Hinweise:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.