Bio Buchweizenmehl (glutenfrei)
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Ohne Gentechnik, vegan, lactosefrei.
- glutenfrei
- leicht süßer & nussiger Geschmack
- sehr gut geeignet für Süßspeisen und in Mischung auch für Backwaren
Beschreibung: Bio-Buchweizenmehl von der Rosenfellner Mühle ist glutenfrei und getreidefrei. Der enthaltene Buchweizen aus kontrolliert biologischem Anbau zählt zu den Knöterichgewächsen und ist somit kein Getreide. Das glutenfreie Mehl besitzt einen leicht süßen und nussigen Geschmack, was es ideal für die Zubereitung von Low Carb Süßspeisen, wie zum Beispiel Pancakes macht. Zum Backen mit Buchweizenmehl empfehlen wir, es mit anderen (glutenfreien) Mehlen zu mischen.
Zutaten: Buchweizenmehl*.
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Allergeninformationen: keine.
Herkunft: Österreichische Landwirtschaft, Kontrollnummer AT-BIO-402.
Codenummer der Kontrollstelle: DE-ÖKO-070.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1470 kJ / 351 kcal |
| Fett | 2,7 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 70,7 g |
| - davon Zucker | 0,5 g |
| Ballaststoffe | 3 g |
| Eiweiß | 10,9 g |
| Salz | 0 g |
Hinweise:
Vor Wärme geschützt und trocken lagern. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.