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Eispulver Schoko (zuckerarm)

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  • 95% weniger Zucker*
  • neue Rezeptur
  • mit Xylit gesüßt
  • vegan
  • palmölfrei
  • Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao
  • ohne Gentechnik

Zuckerarme Eismischung mit Süßungsmittel zur Herstellung eines Schokoladeneis.

Schoko-Eis zum Selbermachen – ganz einfach, auch ohne Eismaschine: Mit dem Xucker Eispulver Schoko zauberst du verführerisches Schokoladeneis durch die Zugabe von 360 ml Vollmilch oder einer pflanzlichen Alternative für vegane Schoko-Eiscreme! Unser Schoko-Eispulver ist mit Xylit gesüßt und enthält dadurch 95 % weniger Zucker als herkömmliches Schoko-Eis! Die neue Rezeptur schmeckt noch schokoladiger, hat eine cremigere Konsistenz und ist durch einen geringeren Anteil an Xylit besser verträglich.
Genieße deine Lieblings-Eiscreme mit gutem Gewissen und lass deiner Kreativität freien Lauf: Es schmeckt auch toll mit gehackten Nüssen, Xucker Schoko Drops deiner Wahl als Topping oder auch einem Schuss Sahne für besondere Cremigkeit.

Zubereitung:

1. Gib 360 ml Vollmilch (3,5% Fett) oder Pflanzendrink in eine Rührschüssel. Öffne den Beutel und schütte den Inhalt ebenfalls hinein.

2. Verrühre die Zutaten vorsichtig auf niedriger Stufe. Schlage nun die Eispulver-Mischung mit einem Mixer etwa fünf Minuten bei hoher Drehzahl gut auf.

3. Wenn die Masse eine cremige Konsistenz hat, kann sie nach Belieben mit weiteren Zutaten verfeinert werden.

4. Das fertige Eiscreme in eine oder mehrere gefrierfeste Formen geben, für 10 Stunden einfrieren und genießen!

Tipp: Neben veganen Variationen mit Pflanzendrinks kannst du auch Nüsse, Xucker Schoko-Drops oder Kakaonibs hinzugeben. Wenn es mal nicht um Kalorien geht, kannst du auch Sahne statt Milch verwenden. Wenn man das Eis zu Beginn des Gefrierens (2 Stunden) ca. jede ½ Stunde kurz umrührt wird es noch luftiger und cremiger.

Zutaten: Süßungsmittel: 60,7% Xylit; 28,3% Kakaopulver1, Leinmehl, Emulgator: Lecithine (Sonnenblume); Erbsenprotein, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Speisesalz.

1 Rainforest Alliance-zertifiziert. Erfahre mehr unter www.ra.org

Allergeninformationen: keine.

Das Produkt enthält von Natur aus Zucker.

Herkunft: Xylit aus China. Gemischt und abgefüllt in Deutschland.

Aufbewahrung: Beutel kühl und trocken lagern. Fertig hergestelltes Eis bitte zügig verzehren und nicht wieder einfrieren.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Energie1255 kJ / 300 kcal
Fett9,1 g
 - davon gesättigte Fettsäuren4,4 g
Kohlenhydrate64 g
 - davon Zucker0,5 g
 - davon mehrwertige Alkohole61 g
Eiweiß9,1 g
Salz0,32 g

 

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!

* Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichen Eismischungen für Schokoladeneis mit Zuckerzusatz.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Nachhaltigkeit ist der Xucker GmbH sehr wichtig. Darum arbeiten wir mit der Rainforest Alliance zusammen. www.rainforest-alliance.org

Eispulver Schoko

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