Backen wie die Profis, aber ohne Zuckerzusatz. Im großen Back-Set von Xucker findest du alles, was du brauchst, um die leckersten Kuchen, Muffins, Kekse und Co. ohne Zuckerzusatz zu backen. Den Zucker im Rezept ersetzt du ganz einfach mit Backxucker. Er sorgt für die gleichen Backergebnisse, bei deutlich reduziertem Zuckergehalt und weniger Kalorien. Mit Vanillexucker verleihst du deinem Gebäck eine leckere Bourbon Vanille-Note. Die Schoko-Drops Edelbitter eignen sich zum Backen im Teig oder als knackige Glasur. Das zucker- und kalorienfreie Pudererythrit darf auch nicht fehlen. Siebe es über deine Kreation als krönenden Abschluss.
Das große Back-Set ist perfekt für dich, wenn du gerne bäckst und dabei Zucker einsparen möchtest. Es ist auch ein wunderbares Geschenk für alle Hobby-Bäcker.

Das ist im Set enthalten:
• Backxucker: Die perfekte Zuckeralternative in deiner Rührschüssel. Ersetze Zucker ganz einfach 1:1 und spare dabei 77 % Kalorien und 99 % Zucker. Backxucker ist ein einzigartiger Mix aus den natürlichen Zuckeralternativen Xylit, Erythrit, Inulin und Stevia.
• Vanillexucker: Kaum ein Gebäck kommt ohne Vanille-Note aus! Um auch hier auf unnötigen Zucker zu verzichten, kannst du mit Vanillexucker backen. Echte Bourbon Vanille trifft auf zuckerfreies Xylit.
• Schoko-Drops Edelbitter: Da Schokolade einfach jeden Kuchen besser macht, dürfen natürlich die leckeren dunklen Schoko-Drops nicht fehlen. Du kannst sie direkt im Teig backen oder auch wunderbar einschmelzen. Auf Zucker verzichten wir auch hier und süßen die Drops mit Xylit. In diesem Set ist die große Dose mit 750 g enthalten.
• Pudererythrit: Das fein gemahlene Erythrit lässt sich wunderbar über dein fertiges Gebäck rieseln. Oder mische es mit etwas Wasser und Zitronensaft für einen leckeren Xuckerguss, ganz ohne Zucker! Mach ruhig eine dicke Schicht, denn Pudererythrit hat 0 Kalorien.

Werde selbst kreativ oder probiere eines unserer zahlreichen Rezepte mit Xucker statt Zucker aus! Diese Rezepte kannst du mit deinem Set direkt nachbacken:
• Klassischer Marmorkuchen
• Belgische Waffeln
• Einfacher Apfelkuchen vom Blech
• Einfacher Zitronenkuchen
• Schokotorte mit Backxucker
• Saftiger Apfelmark Gugelhupf
• Saftiger Kirsch-Nusskuchen

Du suchst ein Starter-Set? Dann schau dir das Kleine Back-Set an. (LINK)

Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit, Xylit und Steviolglycosiden, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Zucker und Süßungsmitteln.

Zutaten: Süßungsmittel: Erythrit (E 968), Xylit (E 967); Inulin, Süßungsmittel: enzymatisch hergestellte Steviolglycosde (E 960c).

Allergeninformationen:  keine.

Das Produkt enthält von Natur aus Zucker.

Herstellungsland:  Erythrit und Steviolglycoside aus Nicht-EU.

Aufbewahrung:  Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Von Tieren fernhalten!

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit und Bourbon Vanille, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.

Zutaten: Süßungsmittel: Xylit; 6,75 % Bourbon Vanille.

Allergeninformationen:  Kann Spuren von GLUTEN und SENF enthalten.

Das Produkt enthält von Natur aus Zucker.

Herstellungsland:  Xylit und Bourbon Vanille aus Nicht-EU, abgefüllt in Deutschland.

Aufbewahrung:  Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Hinweis: Kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!

Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit in Pulverform für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.

Anwendungsbereiche: Pudererythrit eignet sich besonders gut zum kalorienreduzierten Backen und Bestäuben von Desserts. Es wird auch für die Zubereitung von kalorienfreiem Xuckerguss oder Baisers eingesetzt sowie generell als Puderzuckerersatz für Süßspeisen, Gebäck und Getränke.

Zutaten: Süßungsmittel: 100% Erythrit (E 968).

Allergeninformationen:  keine.

Ursprungsland: Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.

Ursprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik.

Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Pudererythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.

⁴ Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Zu deiner Information: Unser Pudererythrit wird ohne Rieselhilfen und andere Zusätze hergestellt, weshalb dieser ein geringeres Mindesthaltbarkeitsdatum von 18 Monaten ab der Herstellung aufweist als andere Xucker-Artikel. Wir bitten um dein Verständnis, dass wir durch diesen bewussten Verzicht gelegentlich kürzere MHDs anbieten.

Zuckerreduzierte Edel-Bitterschokoladen-Drops mit Süßungsmittel. Kakao: 75% mindestens.

Zutaten: Kakaomasse¹, Süßungsmittel: 23% Xylit; Kakaobutter¹, Emulgator: Lecithine; natürliches Bourbon Vanille Aroma.

¹ Rainforest Alliance-zertifiziert. Erfahre mehr unter www.ra.org

Allergeninformationen:  Das Produkt enthält von Natur aus Zucker.

Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Schokolade mit Zucker und Milchpulver produziert.

Schmelztemperatur:  Unter Rühren bei ca. 25-35°C zum Schmelzen bringen. Nicht über 40°C erwärmen.

Aufbewahrung:  Dose nach Gebrauch gut verschließen, kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!

3 Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichen Edel-Bitterschokoladen mit Zuckerzusatz.

Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.

Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xucker-Xylit ohne Probleme.

Nachhaltigkeit ist der Xucker GmbH sehr wichtig. Darum arbeiten wir mit der Rainforest Alliance zusammen. www.rainforest-alliance.org