Xucker 2er-Set Dosen Premium (Xylit) & Light (Erythrit)
Heiße Schokolade groß (zuckerfreie Trinkschokolade mit Xylit) 
Dieses Set besteht aus: 1x 1 kg-Dose Xucker Light (Erythrit) und 1x 1 kg-Dose Xucker Premium (Xylit).
Informationen zu den einzelnen Produkten im Set:
Xucker Light
Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit
für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.
Xucker Light (Erythrit) ist ein kalorienfreier, zahnfreundlicher* Zuckerersatz aus natürlichen Rohstoffen. Xucker Light ist das ideale Süßungsmittel im Rahmen einer kalorienbewussten Ernährung. Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Erythrit ist leicht löslich und von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.
Anwendungsbereiche: Xucker Light (Erythrit) eignet sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen und Getränke, dabei entspricht 1g Xucker Light ca. 0,7g Zucker. Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck und Kuchen empfehlen wir, den Gewichtsanteil von Xucker Light (Erythrit) 25 % nicht zu überschreiten. Mit Xylit im Verhältnis 1:1 gemischt ist Erythrit zum Backen sehr gut geeignet.
Zutaten: Süßungsmittel: 100% Erythrit.
Allergeninformationen: keine.
Ursprungsland: Frankreich. Abgefüllt in Deutschland.
Ursprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik.
Herstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke.
Verpackung: Diese Dose besteht zu 95 % aus Papier. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer hauchdünnen lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.
Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Erythrit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| - davon mehrwertige Alkohole | 100 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken.
* Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
Xucker Premium
Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit
für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel.
Xucker Premium ist unser Klassiker: Finnisches Xylit, das aus Holzfasern hergestellt wird. Daher wird Xylit aus Finnland auch „Birkenzucker“ genannt, obwohl es in der Regel aus Buchenholz gewonnen wird. Xylit / Birkenzucker besitzt die gleiche Süßkraft wie Zucker und sieht auch genauso aus, hat aber 40 % weniger Kalorien und ist außerdem zahnfreundlich*. Xylit ist ein vielseitig einsetzbarer Zuckerersatz zum Süßen und Backen. Insbesondere für saftige Kuchen ist Xucker Premium unsere Top-Empfehlung!
Anwendungsbereiche: Xucker Premium ist gut löslich in warmen und kalten Getränken und Speisen. Mit Xucker Premium kannst du Kuchen und Kekse backen, Konfitüre und Eis herstellen, Süßspeisen oder Soßen süßen und Sirup herstellen. Zu verwenden als Zuckerersatz: 1 g Xucker Premium = 1 g Zucker. Einschränkungen: Darf nicht in Getränken (außer Likör) eingesetzt werden, die für den Verkauf bestimmt sind. Zutaten: Süßungsmittel: 100% Xylit. Allergeninformationen: keine. Ursprungsland: Finnland. Abgefüllt in Deutschland. Ursprungsmaterial: Holz aus nachhaltiger europäischer Forstwirtschaft, ohne Gentechnik. Verpackung: Diese Dose besteht zu 95 % aus Papier. Die Innenseite der Papierdose ist mit einer hauchdünnen lebensmittelrechtlich vorgeschriebenen Kunststofffolie bezogen.
Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Xylit neigt zum Verklumpen, auch wenn es nicht feucht wird. Die Klumpen lassen sich aber leicht zerkleinern.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
| Energie | 1000 kJ / 240 kcal |
| Fett | 0 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 100 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| - davon mehrwertige Alkohole | 100 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten!
Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xylit ohne Probleme.
* Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Xylit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.
Zu deiner Information: Die Körnung von Xucker Premium entspricht etwa der von Haushaltszucker. Nicht jede Charge hat die gleiche Körnung: es gibt deutliche Schwankungen, so dass sowohl feine Körnungen, grobe Körnungen und Mischungen daraus vorhanden sein können. Dies hat keinen Einfluss auf die Qualität und die Reinheit des Produktes.
Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
