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Xylit

Sorbet

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Zutaten

Für 8 Personen:

Zubereitung

  • Birnen und Kiwis waschen, schälen und in kleine Stücke schneiden.
  • Limette auspressen und den Saft zu den klein geschnittenen Früchten hinzufügen und die Mischung umrühren.
  • 200 ml Wasser mit 200 g Xucker im Topf kochen lassen.
  • Das Wasser dampfen lassen, bis ein Sirup entsteht, ihn abkühlen lassen und ihn dann mit dem Fruchtpüree mischen.
  • Anschließend die Mischung 2 Stunden in den Kühlschrank stellen

Und nun guten Appetit!

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