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Wärmewarnung: Unsere Schokolade kann bei höheren Temperaturen schmelzen. Ab 25 °C legen wir Kühlpads bei. Ein Schmelzen während des Versands können wir dennoch nicht ausschließen.
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Zutaten

Personen

Teig

300 g Dinkelmehl (Typ 630)
200 g weiche Butter
1 Esslöffel Vanillexucker
1 Ei (Größe M)
1 Prise(n) Salz

Füllung

oder jeder andere beliebige Aufstrich

Streusel

225 g Dinkelmehl (Typ 630)
1 Prise(n) Salz
145 g kalte Butter, in Stücken

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 40 min

Streuselplätzchen

1.

Weiche Butter mit Backxucker vermischen. Restliche Zutaten hinzufügen und zu einem Teig verkneten.

2.

Backblech mit Backpapier belegen und den Teig darauf ausrollen.

3.

Backofen auf 180 °C Umluft vorheizen.

4.

Eine Hälfte des Teiges mit dem Fruchtaufstrich Rote Früchte bestreichen. Die andere Hälfte mit dem Fruchtaufstrich Birne Vanille.

5.

Alle Zutaten für die Streusel in eine Schüssel geben und mit den Händen zu Streuseln verarbeiten.

6.

Streusel auf dem Plätzchen-Teig verteilen und für 12-15 Minuten backen, bis die Streusel eine goldbraune Färbung haben.

7.

Streuselplätzchen kurz abkühlen lassen und nach Belieben mit (weihnachtlichen) Ausstechförmchen zu Plätzchen ausstechen oder mit einem Messer Kekse ausschneiden.

💡 Tipp: Luftdicht verschlossen, halten sich die Plätzchen mehrere Tage.

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Fruchtaufstrich Rote Früchte von Xucker ohne zugesetzten Zucker
Fruchtaufstrich Rote Früchte

85 % weniger Zucker* 74 % Frucht mit Xylit gesüßt zuckerarm vegan ohne Zusatz von Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffen ohne Gentechnik Zuckerarmer Fruchtaufstrich mit roten Früchten (Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren) mit Zucker und Süßungsmittel; Früchte: 74,5%. Unser Rote Früchte Fruchtaufstrich ist mit Xylit gesüßt und überzeugt mit einem hohen Fruchtanteil von 74 %. Eine harmonische Mischung aus Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren sorgt für ein intensiv-fruchtiges Geschmackserlebnis mit einer angenehm ausgewogenen Süße und feinen Säurenoten. Gesüßt wird ausschließlich mit Xylit, auch bekannt als Birkenzucker. Der Fruchtaufstrich ist vielseitig einsetzbar: Er eignet sich hervorragend zum Backen von Kuchen und Plätzchen, als fruchtige Beilage zu Waffeln, Pancakes oder Pfannkuchen sowie als Topping für Joghurt, Quark oder Desserts. Natürlich schmeckt er auch ganz klassisch auf Brot oder Brötchen und sorgt für einen fruchtigen Start in den Tag. Herstellungsland: Frankreich. Erdbeeren und Sauerkirschen aus EU und nicht-EU. Himbeeren aus Nicht-EU. Rote Johannisbeeren aus EU. Zu deiner Information: Wunderst du dich, dass die Produktbezeichnung „Zuckerarmer Fruchtaufstrich mit roten Früchten (Erdbeeren, Sauerkirschen, Himbeeren und roten Johannisbeeren) mit Zucker und Süßungsmittel“ lautet, obwohl wir bei Xucker nicht mit Zucker süßen? Hinter diesem „Zucker“ steckt die in sehr geringen Mengen im Geliermittel Pektin enthaltene Dextrose (Traubenzucker). Ohne sie kann keine gleichbleibende Gelierfähigkeit des Pektins gewährleistet werden. Der Gehalt ist so verschwindend gering, dass er praktisch keinen Einfluss auf den Gesamtzuckergehalt des Produktes hat – dennoch muss die Dextrose laut Lebensmittel-Informationsverordnung als „Zucker“ deklariert werden. Trotz sorgfältiger Verarbeitung können noch vereinzelt Fruchtsteinreste enthalten sein! Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen. Bitte immer mit sauberem Besteck entnehmen. Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xucker-Xylit ohne Probleme. *Im Vergleich zu handelsüblichen rote Früchte Fruchtaufstrichen mit Zuckerzusatz. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.  

Inhalt: 0.22 kg (20,41 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 4,49 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas
Tipp
Backxucker zum Backen ohne Zucker
Backxucker

77 % weniger Kalorien 99 % weniger Zucker einzigartige Mischung auf Erythrit, Xylit, Inulin & Stevia perfekt zum Backen vegan ohne Gentechnik Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit, Xylit und Steviolglycosiden, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmitteln. Du suchts dein neues Lieblingsprodukt von Xucker zum Backen? Entdecke den neuen Backxucker – unsere innovative Mischung aus Erythrit, Xylit, Inulin und Stevia. Backxucker lässt sich 1:1 wie Zucker verwenden und eignet sich besonders gut zum Backen von Kuchen, Keksen, Muffins und Co. Dank der feinen Puderform lässt sich Backxucker ganz leicht dosieren und verarbeiten. Das Beste: Im Vergleich zu Haushaltszucker sparst du 77 % Kalorien und 99 % Zucker ein! Das steckt drin: Erythrit: Dieser Zuckerersatz ist komplett kalorienfrei und besitzt etwa 70 % der Süßkraft von Zucker. Xylit: Das kalorienreduzierte Süßungsmittel sieht aus und schmeckt wie Zucker. Es hat hervorragende Backeigenschaften und lässt den Blutzuckerspiegel weniger stark ansteigen als herkömmlicher Zucker. Inulin: Der pflanzliche Ballaststoff trägt zur optimalen Konsistenz beim Backen bei und sorgt dafür, dass dein Gebäck saftig und voluminös wird. Steviolglycoside: Hinter diesem Namen verbirgt sich die intensive Süße der Stevia-Pflanze. Wir verwenden eine besonders feine Sorte, die keinen bitteren Nachgeschmack hinterlässt. Durch die einzigartige Kombination aus Erythrit, Xylit, Inulin und Stevia wird Backxucker zur kalorienreduzierten Alternative für alle, die beim Backen auf bewussten Genuss setzen. Genieße deine Backwaren mit weniger Zucker, weniger Kalorien, aber vollem Geschmack! Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! * Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit und/oder Xylit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt, als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln/Getränken und trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.    

Inhalt: 0.45 kg (15,53 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
Tipp
Vanillexucker von Xucker Moodbild
Vanillexucker

Zuckerfrei vegan ohne Gentechnik   Tafelsüße auf der Grundlage von Xylit und Bourbon Vanille, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel. Darauf haben Backfans gewartet! Der Xucker Vanillexucker kombiniert die feine Süße von Xylit mit echter Bourbon-Vanille. Das Ergebnis: eine angenehm süße Mischung mit einem würzig-sinnlichen Duft, die deine Lieblingsrezepte auf ein neues Level hebt. Ersetze herkömmlichen Vanillezucker durch den zuckerfreien Vanillexucker und verleihe deinen Speisen eine besonders feine Note. Perfekt zum Verfeinern von Kuchen und Gebäck – ideal für Süßspeisen, Desserts und Schlagsahne. Genieße die natürliche Süße – ganz ohne künstliche Aromen! Zutaten: Süßungsmittel: Xylit; 6,75 % Bourbon Vanille. Herstellungsland: Xylit und Bourbon Vanille aus Nicht-EU, abgefüllt in Deutschland. Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 ml: Energie 1023 kJ / 244 kcal Fett 0,8 g  - davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g Kohlenhydrate 95 g  - davon Zucker 0,8 g  - davon mehrwertige Alkohole 93 g Eiweiß 0,5 g Salz 0 g   Hinweis: Kann bei übermäßigen Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.  

Inhalt: 0.09 kg (55,44 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 4,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
Fruchtaufstrich Birne Vanille von Xucker im Glas – Perfekt für Online Shop, vegan, fruchtig, ohne Zuckerzusatz
Fruchtaufstrich Birne-Vanille

80 % weniger Zucker* 76 % Frucht mit Xylit gesüßt vegan ohne Zusatz von Konservierungs-, Aroma- und Farbstoffen ohne Gentechnik Fruchtaufstrich Birne mit Vanille, mit Zucker und Süßungsmittel; Früchte: 76,3%. Unser elegant-süßer Fruchtaufstrich Birne-Vanille wird aus reifen Birnen hergestellt und mit einer zarten Vanillenote verfeinert, die ihm einen ganz besonderen Geschmack verleiht. Gesüßt mit Xylit und einem Fruchtanteil von 76,3 %, schmeckt er perfekt aufs Brot, Frühstücksbrötchen oder im Porridge. Entdecke den Xucker Fruchtaufstrich Birne-Vanille auch zum Backen oder als leckeres Topping zu Waffeln und Crêpes. Herstellungsland: Frankreich. Birnen aus EU. Aufbewahrung: Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 10 Tagen verbrauchen. Bitte immer mit sauberem Besteck entnehmen. Von Tieren fernhalten! Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xylit ohne Probleme. *Im Vergleich zu handelsüblichen Birne-Vanille Fruchtaufstrichen mit Zuckerzusatz. Zu deiner Information: Wunderst du dich, dass die Produktbezeichnung „Fruchtaufstrich Birne mit Vanille, mit Zucker und Süßungsmittel“ lautet, obwohl wir bei Xucker nicht mit Zucker süßen? Hinter diesem „Zucker“ steckt die in sehr geringen Mengen im Geliermittel Pektin enthaltene Dextrose (Traubenzucker). Ohne sie kann keine gleichbleibende Gelierfähigkeit des Pektins gewährleistet werden. Der Gehalt ist so verschwindend gering, dass er praktisch keinen Einfluss auf den Gesamtzuckergehalt des Produktes hat – dennoch muss die Dextrose laut Lebensmittel-Informationsverordnung als „Zucker“ deklariert werden. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.  

Inhalt: 0.22 kg (20,41 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 4,49 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Glas