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Zutaten

Für ein Blech:

4 Eier
350 g Weizenmehl
150 g Milch
100 g Sonnenblumenöl
1 Tüte(n) Backpulver
350 g Kirschen ohne Zucker (Abtropfgewicht) oder frische Kirschen

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Kochzeit: 20 min
  • Gesamtzeit: 45 min

Saftiger Kirschkuchen vom Blech

1. Frische Kirschen entsteinen oder Kirschen aus dem Glas abgießen.
2. Backblech mit Backpapier belegen und Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
3. In einer Rührschüssel Eier mit Like Sugar cremig rühren. Restliche Zutaten (außer Kirschen) hinzugeben und alles zu einem glatten Rührteig vermischen.
4. Teig auf das Backblech geben und schön gleichmäßig verstreichen. Kirschen darauf verteilen. Kirschkuchen für 20 Minuten backen.
5. Abkühlen lassen und mit Like Sugar bestreuen. Kuchen in mehrere kleinere Quadrate schneiden.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 225 kcal
Fett 10 g
anzurechnende Kohlenhydrate 28.28 g
davon Zucker 8.6 g
Ballaststoffe 0.3 g
Eiweiß 5.2 g

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