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Wärmewarnung: Unsere Schokolade kann bei höheren Temperaturen schmelzen. Ab 25 °C legen wir Kühlpads bei. Ein Schmelzen während des Versands können wir dennoch nicht ausschließen.
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Zutaten

Personen

Für den Teig:

250 g Butter (weich)
3 Eier (Größe M)
200 ml Buttermilch
500 g Weizenmehl
75 g gemahlene Mandeln
1 Teelöffel Backpulver

Für den Belag:

500 g Erdbeeren

Für die Streusel:

125 g Mehl
30 g Haferflocken (Feinblatt)
75 g Butter (weich)

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 30 min
  • Kochzeit: 30 min
  • Gesamtzeit: 1 h

Fruchtige Erdbeerschnitten vom Blech

1. Zuerst die Zutaten für die Streusel verkneten und in den Kühlschrank stellen.
2. Erdbeeren waschen und gut abtrocknen.
3. Backblech mit Backpapier belegen und den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
4.

In einer Rührschüssel Butter mit Backxucker cremig schlagen. Restliche Zutaten (außer Erdbeeren) hinzufügen und zu einem glatten Teig verarbeiten.

5. Teig auf dem Backblech gleichmäßig verstreichen.
6. Erdbeeren in Scheiben schneiden und auf dem Teig verteilen. Am Ende noch die Streusel auf den Blechkuchen geben und für 30-35 Minuten backen.
7.

Kuchen abkühlen lassen. Wer mag, kann den Erdbeerkuchen noch mit Backxucker bestreuen.

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Xucker Bronxe tin (erythritol)
Xucker Bronxe (Erythrit)

keine Kalorien zahnfreundlich* ohne Gentechnik vegan zum Süßen von Getränken und Speisen Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit mit natürlichem Aroma; für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmittel. Xucker Bronxe bringt das Aroma von braunem Zucker als kalorienfreie Variante ins Haus! Die Süßkraft entspricht etwa 70 % der Süßkraft von Rohzucker. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt sehr dem von braunem Rohzucker. Daher eignet es sich sehr gut für Tee und Kaffee-Getränke. Beim Backen kommt der Geschmack nicht richtig zum Tragen, denn du mußt ihn dafür mit Xylit oder Zucker mischen, weil er sonst auskristallisiert. Anwendungsbereiche: Eignet sich sehr gut für Tee und Kaffee-Getränke. Außerdem kann man damit toll Nüsse süß ummanteln, indem man Xucker Bronxe in der Pfanne schmelzen lässt und dann die Nüsse hinzugibt. Herrlich lecker! Ursprungsland: Frankreich (Erythrit). Abgefüllt in Deutschland. Ursprungsmaterial: Mais aus der EU, ohne Gentechnik. Herstellungsverfahren: Fermentation von Traubenzucker aus Maisstärke und anschließende Aromatisierung. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig. *Der Verzehr von Lebensmitteln/Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei.  

Regulärer Preis: 17,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
Tipp
Backxucker zum Backen ohne Zucker
Backxucker

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Inhalt: 0.45 kg (15,53 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose