Brownies mit Haselnüssen

Name: Brownies mit Haselnüssen
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 portions
Ingredients: Haselnusskerne; Schoko-Drops Edelbitter; Butter; Ei(er) Größe M; Zero Sugar; Mandelmehl; Backpulver; Salz; Pudererythrit

40 min
einfach
363 kcal

Du hast Lust auf einen schokoladigen Genuss, aber nicht viel Zeit? Dann sind unsere Schoko-Nuss-Brownies genau das Richtige für dich! Diese saftigen Brownies mit unserer hochwertigen Veganen Edelbitter-Schokolade und gemahlenen Haselnüssen sind einfach unwiderstehlich. Sie erinnern an den klassischen Brownie, haben aber durch die Nüsse das gewisse Extra und machen garantiert süchtig. Perfekt für spontane Naschmomente, Familienfeiern oder einen gemütlichen Nachmittag – der Teig ist im Handumdrehen fertig und die Brownies sind im Nu im Ofen.

Unser Tipp: Probiere unbedingt unsere Brownies aus 2 Zutaten!

Brownies mit Haselnüssen Rezept

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Zutaten

Für eine 20 x 20 cm Brownie-Form:

50 g Haselnusskerne

180 g Schoko-Drops Edelbitter

150 g Butter

3 Ei(er) Größe M

200 g Zero Sugar

100 g Mandelmehl

1 Teelöffel Backpulver

1 Prise(n) Salz

Für die Dekoration:

Etwas Pudererythrit

Zubereitung

Zubereitungszeit: 20 min
Kochzeit: 20 min
Gesamtzeit: 40 min

Brownies mit Haselnüssen

1. Brownieform mit Butter einfetten. Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2. Haselnüsse in einem Hochleistungsmixer fein mahlen und in ein Schälchen umfüllen.

3. Butter und Schoko-Drops Edelbitter in einen kleinen Topf geben und bei schwacher Hitze schmelzen. Gelegentlich umrühren. Etwa 10 Minuten abkühlen lassen.

4. Trockene Zutaten und Eier in eine Schüssel geben. Mit der geschmolzenen Masse vermischen. Als letztes gemahlene Haselnusskerne unterrühren.

5. Teigmasse in die vorgefertigte Brownieform geben und gleichmäßig verteilen. Haselnussbrownies für ca. 20 Minuten backen. Stäbchenprobe durchführen und abkühlen lassen.

6. Nach dem Auskühlen in quadratische Stücke schneiden und mit etwas Pudererythrit bestäuben.