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Apfel-Zimt-Schnecken – aus 3 Zutaten

Zubereitungszeit: 10 min Arbeit + 25 min Backen Schwierigkeit: mittel

Apfel-Zimt-Schnecken schmecken auch im Sommer. Unsere bestehen nur aus drei Zutaten und sind natürlich ohne Zucker gesüßt.

 

Nährwerte pro Schneckchen (bei 8 Stück)85 kcal // Eiweiß: 1,2 g // Fett: 0,5 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 18 g // Zucker: 2,4 g // Ballaststoffe: 1,5 g

 

Zutaten (für 8 Schneckchen): 

 

Zubereitung

Den Ofen auf 180°C vorheizen. Aus 3 EL des Fruchtaufstrichs, Quark und Mehl einen glatten Teig kneten. Er sollte die Konsistenz eines Hefe-, bzw. Quark-Öl-Teiges haben. Zu einem Rechteck ausrollen und mit dem restlichen Fruchtaufstrich bestreichen, zusammenrollen und in etwa 1 cm dicke Schneckchen schneiden. In eine ofenfeste Form legen und für etwa 25 Minuten backen.

 

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