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Zutaten

Zimtschnecken

150 g Dinkelvollkornmehl
100 g Magerquark
Etwas Zimt-Xucker-Mischung (optional)

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 25 min
  • Gesamtzeit: 35 min

Zimtschnecken

1. Zunächst den Ofen auf 180 °C vorheizen.
2. Aus 3 EL des Fruchtaufstrichs, Quark und Mehl einen glatten Teig kneten. Er sollte die Konsistenz eines Hefe-, bzw. Quark-Öl-Teiges haben.
3. Zu einem Rechteck ausrollen und mit dem restlichen Fruchtaufstrich bestreichen, zusammenrollen und in etwa 1 cm dicke Schneckchen schneiden.
4. Optional kann vor dem Einrollen noch etwas Zimt und Xucker auf den Apfel-Zimt-Aufstrich gestreut werden.
5. Die Apfel-Zimt-Schnecken in eine ofenfeste Form legen und für etwa 25 Minuten backen.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 156 g
Fett 0.9 g
anzurechnende Kohlenhydrate 32 g
davon Zucker 4.2 g
Ballaststoffe 2.6 g
Eiweiß 3.2 g

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