Proteinreicher Eiersalat

Name: Proteinreicher Eiersalat
Prep time: 7 min
Cook time: 2 min
Total time: 9 min
Yield: 1 people
Ingredients: Bio-Eier; Hüttenkäse; Xucker Senf; Salz; Pfeffer; Schnittlauch

9 min
einfach
110 kcal

Blitzschnell fertig und voll mit Protein: Unser Eiersalat mit Senf – nicht nur perfekt für Figurbewusste! Mit nur 4 Zutaten: körniger Frischkäse, 2 gekochte Eier, Senf und frischer Schnittlauch ist dieser Eiersalat im Nu zubereitet und ideal für dein Meal Prep. Bereite ihn ganz einfach am Vortag vor und genieße eine gesunde Mahlzeit im Büro. Ein leckerer, leichter Sommer-Salat, der dich satt macht und beim Abnehmen unterstützt!

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Zutaten

Eiersalat mit Hüttenkäse

2 Stück(e) Bio-Eier

200 g Hüttenkäse

1 Esslöffel Xucker Senf

1 Prise(n) Salz

1 Prise(n) Pfeffer

Etwas Schnittlauch

Zubereitung

Zubereitungszeit: 7 min
Kochzeit: 2 min
Gesamtzeit: 9 min

Hüttenkäse Eiersalat

1. Eier kochen und schälen. In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Schnittlauch klein schneiden. Restliche Zutaten hinzugeben und vermischen.

2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Schnittlauch garnieren.

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