Proteinreicher Eiersalat
Blitzschnell fertig und voll mit Protein: Unser Eiersalat mit Senf – nicht nur perfekt für Figurbewusste! Mit nur 4 Zutaten: körniger Frischkäse, 2 gekochte Eier, Senf und frischer Schnittlauch ist dieser Eiersalat im Nu zubereitet und ideal für dein Meal Prep. Bereite ihn ganz einfach am Vortag vor und genieße eine gesunde Mahlzeit im Büro. Ein leckerer, leichter Sommer-Salat, der dich satt macht und beim Abnehmen unterstützt!
Zutaten
Eiersalat mit Hüttenkäse
2
Stück(e)
Bio-Eier
200
g
Hüttenkäse
1
Esslöffel
Xucker Senf
1
Prise(n)
Salz
1
Prise(n)
Pfeffer
Etwas
Schnittlauch
Zubereitung
Hüttenkäse Eiersalat
1. Eier kochen und schälen. In einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken. Schnittlauch klein schneiden. Restliche Zutaten hinzugeben und vermischen.
2. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und etwas Schnittlauch garnieren.
Nährwerte für das Rezept
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 110 kcal |
| Fett | 5.4 g |
| anzurechnende Kohlenhydrate | 2.7 g |
| davon Zucker | 0.2 g |
| Eiweiß | 12.8 g |
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