Bubble Up Pizza
Entdecke unser schnelles Rezept für Bubble Up Pizza: Einzigartige Pizzabrötchen mit fluffigem Teig, die die traditionelle Pizza auf köstliche Weise neu interpretieren. Mit unserer Bubble Up Pizza – hast du ein außergewöhnliches Pizza-Rezept, dass jeder lieben wird. Dabei hilft dir unsere BBQ Sauce, die nicht nur als Dip geeignet ist, sondern wunderbar als Sauce für unsere Bubble Pizza funktioniert!
Ob für eine Party oder einen gemütlichen Abend zu Hause, diese Pizza bietet den perfekten Twist zum klassischen Genuss. Lass den Teig aufgehen und erlebe, wie einfach und lecker Pizza sein kann!
Zutaten
Für den Teig:
400
g
Mehl (Typ 405)
30
g
Olivenöl
220
g
Wasser
1
Esslöffel
Xucker Like Sugar
1
Packet(e)
Trockenhefe
1
Teelöffel
Salz
Zubereitung
Bubble Pizza
1. Für den Teig alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Handrührgerät etwa 2 Minuten lang zu einem homogenen Teig kneten. Teig abdecken und 1 Stunde gehen lassen.
2. Den Boden einer runden Backform mit etwa Öl bestreichen und mit Backpapier auslegen.
3. Aus dem Teig 10 Kugeln formen und in die Backform legen. Backform mit einem Küchentuch abdecken und die Teiglinge für weitere 20 Minuten ruhen lassen.
4. Backofen auf 180° C Ober-/Unterhitze vorheizen.
5. Barbecue Sauce auf den Teig-Kugeln verteilen und mit Käse bestreuen. Bubble Pizza für 25 - 30 Minuten backen.
6. Unser Tipp: Beim Formen der Teig-Kugeln noch etwas Käse reinkneten.
Nährwerte für das Rezept
| Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
| Brennwert | 257 kcal |
| Fett | 8.7 g |
| anzurechnende Kohlenhydrate | 34.56 g |
| davon Zucker | 0.9 g |
| Ballaststoffe | 0.2 g |
| Eiweiß | 10 g |
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