Endlich ist es draußen sonnig und warm! Damit die Grill-Saison nicht langweilig wird, haben wir euch eine rauchige BBQ Sauce ohne Zucker kreiert!
BBQ Sauce Rezept
Unser Rezept für selbstgemachte BBQ Sauce wird mit Xucker Tomatenketchup und Xucker Bronxe zubereitet. Du kannst die fertige Sauce übrigens auch als Marinade für dein Grillgut verwenden.
Nährwerte pro 100 ml: 37 kcal // Eiweiß: 1,3 g // Fett: 0,6 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 7 g // Zucker: 3,5 g // Ballaststoffe: 0 g
Zutaten (für 300 ml):
- 240 g Xucker Tomatenketchup
- 1 TL Tabasco
- Etwas Sojasauce
- 1 EL Senf
- 1 EL Xucker Bronxe
- 60 ml Apfelessig
- Gewürze nach Geschmack
Zubereitung:
- Die Zutaten in einem Topf gut vermengen und für ca. 15 min köcheln lassen. Zwischendurch umrühren, bis die BBQ Sauce die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Anschließend in ein Schälchen füllen und zum Grillen bereitstellen oder zur Aufbewahrung im Kühlschrank in saubere Gläser abfüllen. Auf dem Grill erhält die selbstgemachte Barbeque Sauce noch ihr typisch rauchiges Aroma. Sie passt perfekt zu Grillgemüse, Grillkäse oder zum Marinieren deines liebsten Grillguts.
