Hugo mit zuckerfreiem Holunderblütensirup
Hugo ist eines der beliebtesten Sommergetränke überhaupt. Spritzig und erfrischend soll er sein und durch die zarte Note der Holunderblüte verführen. Anstatt ihn uns im Lokal zu bestellen bevorzugen wir selbstgemachten Hugo Cocktail mit zuckerfreiem Holunderblütensirup.
Hugo ohne Zuckerzusatz selber machen
Den Sirup haben wir nach diesem Rezept zubereitet, wodurch wir uns ordentlich Zucker einsparen.
Zutaten
Hugo
50
ml
Holunderblütensirup ohne Zucker
200
ml
Prosecco (Optional – Alternativ mehr Sprudelwasser verwenden)
8
Minzblätter
300
ml
Mineralwasser
Etwas
Eiswürfel
Etwas
Limettenscheiben
1
Spritzer
Limettensaft (optional)
Zubereitung
Hugo
1. Die Minzblätter für den Hugo in ein bauchiges Glas geben und mit einem Mörser leicht andrücken, um die ätherischen Öle freizusetzen.
2. Anschließend die Limettenscheiben und Eiswürfel hinzufügen.
3. Mit Prosecco, selbstgemachten Holunderblütensirup ohne Zucker, sowie dem Mineralwasser auffüllen und sofort servieren.
(Optional mit einem zusätzlichen Spritzer Limettensaft verfeinern.)