Grüner Tee ist lecker, erhöht die Konzentrationsfähigkeit und wirkt beruhigend. Das klingt doch wundervoll, oder?
Bei diesen heißen Temperaturen trinken wir ihn am liebsten als Grünen Eistee ohne Zucker. Gesüßt wird das erfrischende Sommergetränk mit unserem Xucker Light Bio, dem Erythrit in Bioqualität. So wird der Grüntee herrlich süß, ohne den Blutzuckerspiegel ansteigen zu lassen.
Wichtig ist bei Grünem Tee die Ziehzeit und Aufbrühtemperatur. Beides sollte nicht zu hoch sein, damit der Geschmack nicht zu bitter wird. Wir empfehlen, das Wasser nur auf 90 °C zu erhitzen und die Beutel bereits nach 2 Minuten wieder zu entfernen.
Wenn du deinen Eistee selber machst, kannst du zudem mit frischen Aromen experimentieren. Wir sind voll auf der grünen Welle geritten und haben unseren Green Ice Tea mit Limettensaft und frischer Minze verfeinert.
Grüner Eistee ohne Zucker Rezept
Um einen erfrischenden Liter Eistee ohne Zucker selber zu machen, benötigst du nur wenige Zutaten. Wichtig ist neben dem Grüntee vor allem Erythrit, in unserem Fall Xucker Light in Bioqualität und frische Limette.
Nährwerte pro Glas (bei 4 Gläsern): 4 kcal // Eiweiß: 0 g // Fett: 0 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 0,4 g // Zucker: 0,4 g // Ballaststoffe: 0 g
Zutaten für 4 Gläser zuckerfreien Eistee:
- 2 Beutel Grüntee
- 3-4 EL Erythrit (wir verwenden Xucker Bio Erythrit)
- Saft einer Limette
- Etwas Minze
Zubereitung:
- Für den Grünen Eistee ohne Zucker zunächst Xucker Bio Erythrit sowie die Teebeutel und die frische Minze in eine Karaffe geben und mit heißem, nicht kochendem Wasser aufgießen. Ideal ist es, wenn die Temperatur des Wasserkochers auf 90 °C reguliert werden kann.
- Den Grünen Tee nun abkühlen lassen.
- Anschließend die Limette ausdrücken und den Saft zum Grünen Eistee geben.
- Gläser bereitstellen, mit Eiswürfeln befüllen und mit dem Grünen Eistee aufgießen.
- Nach Belieben den Eistee noch mit Limettenscheiben und Minze garnieren und eiskalt genießen.
