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Erdbeer-Limonade – nur 3 Zutaten

Erdbeer-Limonade – nur 3 Zutaten

  • 25 min
  • einfach
  • 17 kcal

Fragst du dich auch manchmal, wie du übriggebliebene Erdbeeren verarbeiten kannst? Mach es wie schon unsere Mütter und setze sie mit etwas kristalliner Süße an. So rettest du überreife Erdbeeren vor dem Verderben. 

Limonade mit Erdbeeren ohne Zucker

Wir verwenden selbstredend Xucker statt Zucker – der Effekt ist der gleiche. Einfach etwas Xucker Premium über die geschnittenen, reifen Erdbeeren streuen und den Saft ziehen lassen. Nun den schnellen Sirup mit beliebig viel Sprudelwasser aufgießen und wir haben eine Erdbeer-Limonade, die nur 3 Zutaten benötigt.

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Zutaten

Erdbeer-Limonade

500 g Erdbeeren
50 g Xucker Premium (Xylit)
1 l Sprudelwasser
Etwas Eiswürfel

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 25 min
  • Gesamtzeit: 25 min

Erdbeer-Limonade

1. Für die Erdbeer-Limonade 500 g Erdbeeren waschen, vierteln und in eine Schüssel geben.
2. Die Fruchtstücke mit 50 g Xucker Premium bedecken und gut verrühren.
3. Nun für 20 Minuten ziehen lassen, sodass sich der Fruchtsaft am Boden der Schüssel absetzen kann.
4. Anschließend die Erdbeeren mit einem Sieb von der Flüssigkeit abseien und den Saft in einer Karaffe sammeln.
5. Den entstandenen Xucker-Sirup mit 0,75 - 1 Liter Sprudelwasser verdünnen und in der Karaffe vermischen.
6. Eiswürfel in Gläser füllen und mit der Erdbeer-Limonade aufgießen.

*Die Nährwerte sind nur ein Schätzwert, da für die Herstellung des Sirup ausschließlich der aus den Erdbeeren entzogene Fruchtsaft verwendet wurde.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 17 kcal
anzurechnende Kohlenhydrate 4.08 g
davon Zucker 0.3 g

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