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Low Carb Pancakes – aus 3 Zutaten

Low Carb Pancakes – aus 3 Zutaten

  • 15 min
  • einfach
  • 164 kcal

Diese kleinen Low Carb Pancakes sind das perfekte After-Workout-Frühstück, schnell und einfach selbst gemacht aus nur drei Zutaten und natürlich ohne Zuckerzusatz!

Low Carb Pancakes mit leckeren Xucker-Toppings

Die reife Banane sorgt in den Low Carb Pancakes für eine fruchtige Süße, Eier und Frischkäse für Konsistenz und Eiweißgehalt. Optional kannst du deine Pancakes mit Xucker Schoko-Drops, Nuss-Nougat Creme oder unserer Pistazien-Kokos-Creme toppen.

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Zutaten

Portionen

Pancakes (4 Stück)

2 Ei(er)
80 g Frischkäse
1 Banane(n)

Zum Garnieren

Etwas frische Beeren
0.5 Banane
Etwas Nuss-Nougat Creme

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit: 5 min
  • Gesamtzeit: 15 min

Pancakes

1. Eier, Banane und Frischkäse pürieren.
2. Eine beschichtete Pfanne erhitzen und den Teig in 4-6 kleine Pancakes ausbacken.
3. Pancakes aufeinander stapeln und mit unseren xuckersüßen Toppings (zum Beispiel zuckerarmer Nuss-Nougat Creme) und frischen Beeren garnieren.

Tipp: Wer seine Low Carb Pancakes ganz fix ohne Topping verputzen möchte, kann dem Teig noch etwas Xucker Light und eine Prise Salz hinzufügen.

Hinweis: Die Nährwerte beziehen sich auf die Pancakes ohne Topping.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 164 kcal
Fett 11 g
anzurechnende Kohlenhydrate 8.2 g
davon Zucker 6.6 g
Ballaststoffe 0.7 g
Eiweiß 6.5 g

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