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Hitzewarnung: Aufgrund der sehr hohen Temperaturen in den nächsten Tagen pausieren wir den Versand der Schokoladen. Bestellungen werden zurückgehalten und wir versenden voraussichtlich wieder ab dem 11.08.26.
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Zutaten

Personen

Xucker-Sirup (300 g)

200 ml Wasser

Sorte Mandel-Weiße Schokolade

55 g zarte Haferflocken
20 g Whey-Proteinpulver (ungesüßt) oder Mandelmehl
1 Esslöffel Leinsamen
60 g Mandelmus
100 g Xucker-Sirup
15 g kernige Haferflocken
40 g Sojaflocken
1 Prise(n) Salz
25 g gehackte und geröstete Mandeln

Sorte Kakao (vegan)

55 g zarte Haferflocken
55 g ungesüßtes Proteinpulver (z.B. Erbsenprotein) oder Mandelmehl
1 Esslöffel Leinsamen
60 g Tahini (Sesammus)
100 g Xucker Sirup
15 g kernige Haferflocken
40 g Sojaflocken
1 Prise(n) Saz
15 g Kakaonibs

Sorte Erdnuss-Schoko (vegan)

55 g zarte Haferflocken
20 g ungesüßtes Proteinpulver (z.B. Erbsenprotein) oder Mandelmehl
1 Esslöffel Leinsamen
60 g Erdnussmus
100 g Xucker-Sirup
15 g Kernige Haferflocken
40 g Sojaflocken
25 g geröstete und gesalzene Erdnüsse

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Gesamtzeit: 1 h 15 min

Xucker-Sirup

1. Zunächst müssen wir den Xucker Sirup zubereiten, welcher Grundlage für die Riegel ist. Dafür Xucker Premium und Wasser 3 bis 4 Minuten aufkochen. 

Energieriegel (alle Sorten)

1. Für die Energieriegel zunächst die zarten Haferflocken, das Proteinpulver, Leinsamen und Salz vermischen. (Für die Kakao-Sorte auch die Heiße Schoki hinzugeben.)
2. Nun das Nussmus zusammen mit dem Xucker-Sirup zu den trockenen Zutaten geben.
3. Erst jetzt die kernigen Haferflocken und die Sojaflocken dazugeben und gut durchkneten. 
4. Nun je nach Sorte die weiteren groben Zutaten hinzugeben und vermengen. (Für die Mandel-Weiße Schokolade-Sorte die Mandeln in einer fettfreien Pfanne leicht anrösten.)
5. Den Teig auf einem Backblech zu einem Rechteck mit 1 cm Dicke formen und etwa eine Stunde an der Luft trocknen lassen. Dann können die Riegel geschnitten werden. 

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Heiße Schoki, klein
Heiße Schoki, klein

zuckerfrei vegan mit Xylit gesüßt heiß und kalt ein Genuss Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao ohne Gentechnik Kakaogetränke-Pulver mit Süßungsmittel Xylit. Kakao: 24,9% mindestens.   Dein schokoladiger Genussmoment ganz ohne Zucker: Die Xucker Heiße Schoki verwöhnt dich mit einem intensiv-vollmundigen Kakaogeschmack. Gesüßt wird sie ausschließlich mit Xylit (auch bekannt als Birkenzucker), die beliebte Zuckeralternative natürlichen Ursprungs. So kannst du deine heiße Schokolade bewusst genießen, ohne auf Süße oder Geschmack zu verzichten. Im Handumdrehen zauberst du dir aus dem Getränkepulver eine köstliche Tasse Kakao: einfach mit heißer Milch oder einer pflanzlichen Alternative anrühren und genießen. Auch kalt ein Genuss! Das feine Pulver lässt sich vielseitig einsetzen und eignet sich zudem ideal zum Verfeinern von Desserts oder zum Backen. Anwendung: Zwei gehäufte Teelöffel mit etwas warmer Milch (-alternative) in eine Tasse geben und vermischen bis alles klumpenfrei ist. Danach einfach mit warmer oder kalter Milch aufgießen und genießen. Unsere Heiße Schoki ist auch zum Backen geeignet. Eine Dose Xucker Heiße Schokolade (200 g) enthält ca. 10 Portionen. Zu deiner Information: Kleine Verklumpungen sind normal und stellen keine Qualitätsbeeinträchtigung dar, da sich bei Zubereitung alle Klümpchen vollständig auflösen. Nachhaltigkeit ist der Xucker GmbH sehr wichtig. Darum arbeiten wir mit der Rainforest Alliance zusammen. www.rainforest-alliance.org Ursprungsland: China (Xylit). Abgefüllt in Deutschland. Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch gut verschließen, kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen. Von Tieren fernhalten! Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xylit ohne Probleme. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.    

Inhalt: 0.2 kg (27,45 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 5,49 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
Schoko-Drops Edelbitter von Xucker
Vegane Xylit Schoko-Drops Edelbitter, groß

Bitte beachte: Bei höheren Temperaturen kann es zum Schmelzen unserer Schokoladen kommen. Ab 25 °C legen wir Kühlpads bei, die einen sehr guten Schutz bieten. Dennoch können wir keine vollständige Gewährleistung für den einwandfreien Zustand der Ware übernehmen. 90 % weniger Zucker* mit Xylit gesüßt vielseitig einsetzbar vegan Rainforest Alliance-zertifizierter Kakao ohne Gentechnik Zuckerreduzierte Edel-Bitterschokoladen-Drops mit Süßungsmittel. Kakao: 75% mindestens. Leckere Schoko-Drops mit intensivem Kakaoaroma, zartem Schmelz und einer feinen Vanille-Note – für Schokoladengenuss ganz ohne Zuckerzusatz. Statt Zucker wird hier Xylit verwendet, ein Süßungsmittel natürlichen Ursprungs, das für angenehme Süße sorgt und dabei 40 % Kalorien hat. So kannst du ganz einfach Zucker einsparen. Die Drops eignen sich perfekt zum Backen von Keksen, Muffins und Kuchen, als Topping für Müsli und Desserts oder einfach zum Naschen zwischendurch. Sie lassen sich leicht dosieren, schmelzen gleichmäßig und überzeugen mit vollem Schokoladengeschmack. Die große 750-g-Dose ist ideal für alle, die regelmäßig backen oder sich einen praktischen Vorrat anlegen möchten. Schmelztemperatur: Unter Rühren bei ca. 25-35°C zum Schmelzen bringen. Nicht über 40°C erwärmen. Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Schokolade mit Zucker und Milchpulver produziert. Nachhaltigkeit ist der Xucker GmbH sehr wichtig. Darum arbeiten wir mit der Rainforest Alliance zusammen. www.rainforest-alliance.org Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch gut verschließen, kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen. Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xucker-Xylit ohne Probleme. *Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichen Edel-Bitterschokoladen mit Zuckerzusatz. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.    

Inhalt: 0.75 kg (34,65 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 25,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose