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Zutaten

Vollwert Milchreis

60 g Milchreis
60 g Dinkelvollkornreis
220 ml Vollmilch
250 ml Mandeldrink
0.5 Vanilleschote(n)
1 Teelöffel Butter
1 Prise(n) Salz

Zum Servieren

Etwas Zimt

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 5 min
  • Kochzeit: 33 min
  • Gesamtzeit: 38 min

Vollwert Milchreis

1. Milch und Mandeldrink in einem Topf erhitzen.
2. Milchreis, Dinkelreis, Xucker Premium und Salz hinzugeben und 20-25 min bei schwacher Hitze und offenem Topf köcheln lassen. Gelegentlich umrühren.
3. Dann den Herd runterdrehen und weitere 10 Minuten bei geschlossenem Deckel nachquellen lassen.
4. Das Vanillemark und die Butter hinzugeben, umrühren und den Milchreis in Schälchen füllen.
5. Etwas Xucker mit Zimt vermischen und über die Portionen streuen.
6. Wer mag, kann seinen Milchreis noch mit einem Löffelchen Fruchtaufstrich Apfel-Zimt verfeinern.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 100 g
Fett 1.9 g
anzurechnende Kohlenhydrate 16.74 g
davon Zucker 2 g
Ballaststoffe 1.3 g
Eiweiß 3.4 g

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