Sunshine Oatmeal

Name: Sunshine Oatmeal
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 portions
Ingredients: Haferflocken; Wasser; ungesüßter Haferdrink; Bourbon-Vanille; Zimt; Mandelsplitter, geröstet; Weiße Schoko-Drops; Orange(n), gewürfelt; Birne(n), gewürfelt

15 min
einfach
135 kcal

Gerade in den kühleren Monaten kann ein warmes Frühstück bereits am Morgen für beste Laune und ein wohliges Gefühl im Magen sorgen. Was eignet sich deshalb besser als an Tag 1 unserer "Die 30 Tage Xucker Challenge" mit einem leckeren Sunshine Oatmeal zu starten. Durch den hohen Anteil an Ballaststoffen und gesunden Fetten hält diese Mahlzeit den Blutzuckerspiegel konstant und der Heißhunger bleibt aus. Guten Appetit!

Haferflocken Frühstück mit Orangen und Birne

Wenn du dein Oatmeal etwas süßer haben möchtest, dann gebe einfach 1-2 Esslöffel Xucker Light dazu. Der Zuckerersatz aus Erythrit ist nämlich kalorienfrei.

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Zutaten

Sunshine Oatmeal

100 g Haferflocken

200 ml Wasser

200 ml ungesüßter Haferdrink

Etwas Bourbon-Vanille

1 Messerspitze(n) Zimt

2 Esslöffel Mandelsplitter, geröstet

2 Esslöffel Weiße Schoko-Drops

1 Orange(n), gewürfelt

1 Birne(n), gewürfelt

Zubereitung

Zubereitungszeit: 15 min
Gesamtzeit: 15 min

Sunshine Oatmeal

1. Zunächst Wasser und Haferdrink aufkochen.

2. Dann die Haferflocken einrühren und bei niedriger Hitze unter Rühren solange köcheln lassen, bis die Flüssigkeit komplett aufgenommen wurde. Mit dem Holzlöffel das Oatmeal kräftig umrühren, bis sich der Haferschleim bildet.

3. Bourbon-Vanille, Zimt und die gehackten Mandeln unterheben und das Oatmeal auf zwei Schälchen verteilen.

4. Mit Xucker weiße Schoko-Drops, Orangen- und Birnenstückchen garnieren.