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Zutaten

Pumpkin Pie Oatmeal

120 ml Haferdrink
100 ml Wasser
125 g Kürbispüree
120 g Haferflocken
1.5 Teelöffel Pumpkin Spice Gewürz
1 Prise(n) Salz
1 Banane(n) (optional)
Etwas Pumpkin Spice Granola (optional)
Etwas Mandelmus braun (optional)
Etwas Pekannüsse (optional)

Für das Pumpkin Spice Gewürz

3 Esslöffel Zimt (gemahlen)
2 Teelöffel Ingwer (gemahlen)
2 Teelöffel Muskat (gemahlen)
1.5 Teelöffel Piment (gemahlen)
1 Teelöffel Nelken (gemahlen)

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 10 min
  • Kochzeit: 5 min
  • Gesamtzeit: 15 min

Pumpkin Pie Oatmeal

1. Zunächst für das Pumpkin Spice Gewürz alle Zutaten vermischen. Für das Oatmeal benötigst du 1,5 TL. Den Rest kannst du in einem luftdichten Schraub- oder Bügelglas aufbewahren. 
2. Für das Pumpkin Pie Oatmeal die Haferflocken, Wasser, Kürbispüree, Haferdrink, Pumpkin Spice Gewürz, Xucker Bronxe und eine Prise Salz in einem kleinen Topf vermengen und bei mittlerer Hitze kurz aufkochen lassen.
3. Anschließend die Hitze leicht reduzieren und für weitere 5-6 Minuten köcheln. Die Masse dabei regelmäßig umrühren bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Bei Bedarf noch etwas Flüssigkeit ergänzen.
4. Den fertigen Haferbrei in eine geeignete Schale umfüllen und nach Belieben verzieren. Wir haben hierfür eine halbe Banane, etwas braunes Mandelmus, einen Schuss Hafermilch, sowie unser Pumpkin Spice Granola verwendet.

Nährwerte für das Rezept

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g
Brennwert 112 g
Fett 2.1 g
anzurechnende Kohlenhydrate 18.4 g
davon Zucker 2.3 g
Ballaststoffe 3 g
Eiweiß 3.5 g

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