Mousse au Chocolat – vegan und ohne Zuckerzusatz
Brauchst du noch ein Dessert Rezept für den Valentinstag? Wie wäre es mit einer Mousse au Chocolat – vegan und zuckerarm?
Veganes Mousse au Chocolat Rezept ohne Zuckerzusatz
Als Eischneeersatz setzen wir auf kalorienarmes Aquafaba. Das Kochwasser von Kichererbsen lässt sich wie Eiweiß aufschlagen und nach Belieben aromatisieren. In Kombination mit unseren veganen Xucker Schoko-Drops Edelbitter und Xucker Bronxe, dem kalorienfreien Rohzuckerersatz kreierst du so einen unvergesslichen Genussmoment.
Xucker Schoko-Drops sind wegen ihrem zarten Schmelz besonders gut für schokoladige Desserts geeignet. Xucker Bronxe verführt mit seiner karamelligen Note. Perfekt für ein Valentinstag-Dessert.
Zutaten
Mousse au Chocolat
Zum Garnieren (optional):
Zubereitung
Mousse au Chocolat
Nährwerte für das Rezept
Durchschnittliche Nährwerte | pro 100 g |
Brennwert | 189 g |
Fett | 16.5 g |
anzurechnende Kohlenhydrate | 7.26 g |
davon Zucker | 1 g |
Eiweiß | 2.9 g |
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