KiBa-Dessert mit Zartbittercreme

Kirsche und Banane machen nicht nur farblich zusammen eine gute Figur. Auch der Geschmack ergänzt sich herrlich. Zusammen mit Sahne und der herben Zartbitter Kakao Creme entsteht ein KiBa-Dessert mit Zartbittercreme, das für einen genussvollen Dinnerabschluss sorgt.

Nährwerte pro Portion (bei 2 Portionen): 295 kcal // Eiweiß: 3,3 g // Fett: 23 g // anzurechnende Kohlenhydrate: 19,7 g // davon Zucker: 7,5 g // Ballaststoffe: 1 g

Zutaten (Für 4 Portionen):

• Eine Banane
• 2 EL Xucker Fruchtaufstrich Kirsche
• 2 EL Zartbitter Kakao Creme
• 6-8 Xucker Knusperkekse
• 2 TL Vanillexucker*
• ½ TL Zimt (optional)
• 2 EL Xucker Bronxe
• Ein Becher Sahne
• Etwas Mehl (Optional)

*100 g Xucker mit dem Markt einer ausgekratzten Vanilleschote aromatisieren und in einem luftdichten Behältnis aufbewahren.

Zubereitung:

1. Für das KiBa-Dessert mit Zartbittercreme 2 Gläser bereitstellen.
2. Die Knusperkekse zerbröseln und mit einem kleinen Schluck Sahne auf den Boden des Glases drücken, sodass ein Keksboden entsteht.
3. Die Sahne mit Zimt, Vanille und Xucker Bronze aufkochen und abkühlen lassen.
4. Die Banane in Scheiben schneiden.
5. Ein Becherglas nehmen und die Zartbitter Kakao Creme, die Sahne, sowie den Fruchtaufstrich abwechselnd schichten.
6. Nach 2 Schichten die Bananenscheiben auf dem Dessert drapieren und Kekskrümel darüber streuen.
7. Anschließend für 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.