Waffeln mit Zero Sugar und Fruchttopping Erdbeere
Goldbraun gebacken, herrlich locker, nicht zu süß und ganz ohne herkömmlichen Zucker. Diese Waffeln bringen dir den vertrauten Geschmack aus Kindertagen. Gesüßt wird mit Xucker Zero Sugar, der kalorienfreien Kombination aus Erythrit und Stevia. Das fruchtige Highlight bildet das zuckerarme Fruchttopping Erdbeere – ein Genuss wie selbst gemacht. Ein Rezept, mit weniger Zucker und dafür mehr Geschmack.
Ideal für ein zuckerreduziertes Frühstück, den Kaffeetisch oder als kleiner Snack zwischendurch.
Zutaten
Waffelteig ohne Zuckerzusatz
250
g
Dinkelmehl (630)
2
Teelöffel
Backpulver
2
Stück(e)
Eier (Größe M)
80
g
Butter (sehr weich)
250
ml
Milch(alternative)
4
Esslöffel
Xucker Zero Sugar
1
Tüte(n)
Bio-Zitronenschale (gerieben)
1
Prise(n)
Salz
Topping
Beeren nach Wahl
Zubereitung
Waffelteig Zubereitung
1. Die sehr weiche Butter und Xucker Zero Sugar cremig rühren, dann die Eier einzeln unterrühren.
2. Zitronenschale, Salz und Milch dazugeben und alles gut vermengen.
3. Mehl mit Backpulver mischen und portionsweise einrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
4. Das Waffeleisen aufheizen und leicht einfetten.
5. Teig portionsweise ins Waffeleisen geben und goldbraun ausbacken.
6.
Waffeln etwas abkühlen lassen und mit dem Fruchttopping Erdbeere und frischen Beeren genießen.
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