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Zutaten

Personen

Zutaten für eine Kastenform:

200 g Dinkelvollkornmehl
80 g Haferflocken (zart)
4 Stück(e) Bananen (mittelgroß)
2 Stück(e) Eier (M)
100 g Sonnenblumenöl
50 ml Milch
1 Teelöffel Zimt

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 15 min
  • Kochzeit: 50 min
  • Gesamtzeit: 1 h 5 min

Zubereitung für das Bananenbrot:

1.

Backofen auf 180 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.

2.

Bananen schälen und in einer großen Schüssel mit einer Gabel oder einem Stabmixer zu einem Brei verarbeiten.

3.

Zu den zerdrückten Bananen Sonnenblumenöl, Milch, Eier, Xucker Zero Sugar und den Vanillexucker zugeben. Alles gut miteinander verrühren, bis die Masse gleichmäßig ist. 

4.

In einer zweiten Schüssel Dinkelvollkornmehl, Haferflocken und Zimt mischen. Dann die trockenen Zutaten nach und nach zu den feuchten geben und kurz unterrühren, bis ein homogener Teig entsteht. 

5.

Eine Kastenform mit Backpapier auslegen oder leicht einfetten. Den Teig hineingeben und gleichmäßig verteilen.

6.

Bananenbrot etwa 20 Minuten backen und mit Backpapier abdecken. Für weitere 25–30 Minuten backen, bis es goldbraun ist und die Stäbchenprobe sauber herauskommt. 

7.

Vor dem Anschneiden vollständig abkühlen lassen, damit sich die Aromen setzen und dann genießen. 

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Xucker Zero Sugar Vorteilsbox 4,5 kg
Xucker Zero Sugar Vorteilsbox

zuckerfrei zum Süßen von Getränken und Speisen blutzuckerfreundlich* kalorienfrei zahnfreundlich* vegan ohne Gentechnik Tafelsüße auf der Grundlage von Erythrit und Steviolglycosiden, für Lebensmittel, begrenzte Verwendung, mit Süßungsmitteln. Xucker Zero Sugar ist süß wie Zucker, aber komplett kalorienfrei. Die ausgewogene Kombination aus Erythrit und bitterfreien Stevioglycosiden sorgt für eine angenehme Süße ohne Nachgeschmack. Jetzt in der 4,5-kg-Vorteilsbox. Besonders beliebt ist die Erythrit-Stevia-Mischung bei Familien, Sportlern und Personen, die sich zuckerreduziert oder ketogen ernähren. Xucker Zero Sugar eignet sich vielseitig zum Süßen von Desserts, Saucen, Getränken oder Backwaren. Die 4,5 Kilo Vorteilsbox bietet einen attraktiven Preisvorteil und sorgt dafür, dass du immer ausreichend Vorrat hast. Zutaten: Süßungsmittel: 99,8 % Erythrit (E 968), 0,2 % Steviolglycoside aus Stevia (E 960a). Allergeninformationen: keine. Ursprungsland: Erythrit und Steviolglycoside aus Nicht-EU. Verpackung: Die Kunststoffbox mit einem praktischen Tragegriff besteht aus lebensmittelechtem weichmacherfreiem Propylen und ist wieder verwendbar oder vollständig recyclingsfähig. Aufbewahrung: Box nach Gebrauch stets verschließen und trocken lagern. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 0 kJ / 0 kcal Fett 0 g  - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 100 g  - davon Zucker 0 g  - davon mehrwertige Alkohole 100 g Eiweiß 0 g Salz 0 g   Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. *Der Verzehr von Lebensmitteln / Getränken, die anstelle von Zucker Erythrit enthalten, bewirkt, dass der Blutzuckerspiegel nach ihrem Verzehr weniger stark ansteigt, als beim Verzehr von zuckerhaltigen Lebensmitteln / Getränken und trägt zur Erhaltung der Zahnmineralisierung bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.  

Inhalt: 4.5 kg (10,00 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 44,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Box
Xucker Zero Sugar
Xucker Zero Sugar

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Inhalt: 0.7 kg (12,84 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose