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Hitzewarnung: Aufgrund der sehr hohen Temperaturen in den nächsten Tagen pausieren wir den Versand der Schokoladen. Bestellungen werden zurückgehalten und wir versenden voraussichtlich wieder ab dem 11.08.26.
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Zutaten

Personen

Für den Brownie Teig:

150 g Butter
3 Stück(e) Eier (M)
1 Prise(n) Salz
120 g Dinkelmehl
1 Teelöffel Backpulver
0.5 Teelöffel Natron (optional)
10 g Backkakao

Für die Cheesecake-Creme:

300 g Doppelrahmfrischkäse
1 Esslöffel Vanillexucker
1 Stück(e) Eigelb

Zubereitung

  • Zubereitungszeit: 20 min
  • Kochzeit: 25 min
  • Gesamtzeit: 45 min

Brownie Käsekuchen Muffins

1.

Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze (180 °C Umluft) vorheizen. 
Muffinblech mit Papierförmchen auslegen.

2.

Schoko-Drops zusammen mit der Butter in einem kleinen Topf bei niedriger Temperatur schmelzen, dann etwas abkühlen lassen.

3.

Eier mit Backxucker und einer Prise Salz schaumig schlagen. Abgekühlte Schokomasse unterrühren. Mehl, Backpulver und Kakao hinzufügen und kurz vermischen.

4.

Für die Käsekuchen-Schicht, Frischkäse, Backxucker, Vanillexucker und Eigelb glattrühren. 

5.

Abwechselnd den Brownie-Teig und Cheesecake-Creme in die vorbereiteten Muffinförmchen füllen.  

6.

Im vorgeheizten Ofen ca. 20–25 Minuten backen, bis die Muffins schön aufgegangen sind. Herausnehmen und leicht abkühlen lassen.

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Vegane Xylit Schoko-Drops Edelbitter, klein
Vegane Xylit Schoko-Drops Edelbitter, klein

Bitte beachte: Bei höheren Temperaturen kann es zum Schmelzen unserer Schokoladen kommen. Ab 25 °C legen wir Kühlpads bei, die einen sehr guten Schutz bieten. Dennoch können wir keine vollständige Gewährleistung für den einwandfreien Zustand der Ware übernehmen. 90 % weniger Zucker* mit Xylit gesüßt vielseitig einsetzbar vegan ohne Gentechnik Zuckerreduzierte Edel-Bitterschokoladen-Drops mit Süßungsmittel. Kakao: 75% mindestens. Leckere Schoko-Drops mit intensivem Kakaoaroma, zartem Schmelz und einer feinen Vanille-Note aus – der perfekte Schokoladengenuss ohne Zucker. Die kleinen Schokotaler sind ideal für leckere Kekse, Muffins, Kuchen, Müsli - oder zum Naschen.  Sie sind einfach zu dosieren, schmelzen gleichmäßig und sind nur mit Xylit gesüßt. Die kleine Dose enthält 200 g und ist wiederverschließbar. Schmelztemperatur: Unter Rühren bei ca. 25-35°C zum Schmelzen bringen. Nicht über 40°C erwärmen. Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Schokolade mit Zucker und Milchpulver produziert. Aufbewahrung: Dose nach Gebrauch gut verschließen, kühl und trocken lagern. Vor Wärme schützen. Schon kleine Mengen Xylit können für Hunde gefährlich sein. Katzen dagegen vertragen Xucker-Xylit ohne Probleme. *Im durchschnittlichen Vergleich zu handelsüblichen Edel-Bitterschokoladen mit Zuckerzusatz. Hinweis: Kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken. Von Tieren fernhalten! Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und eine gesunde Lebensweise sind wichtig.    

Inhalt: 0.2 kg (44,95 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 8,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
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Backxucker zum Backen ohne Zucker
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Inhalt: 0.45 kg (15,53 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 6,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose
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Vanillexucker von Xucker Moodbild
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Inhalt: 0.09 kg (55,44 € / 1 kg)

Regulärer Preis: 4,99 €
Produkt Anzahl: Gib den gewünschten Wert ein oder benutze die Schaltflächen um die Anzahl zu erhöhen oder zu reduzieren.
Dose