10 kg Xucker light (Erythrit) in Dosen
Erythrit wird auch Erythritol genannt und ist vor allem unter dem geschützten Markennamen Sucolin® und SUKRIN® bekannt geworden. Die Erythrit-Kristalle sehen ähnlich wie Zucker bzw. Xylit aus. Der Geschmack ist süß, mild und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am stärksten dem Zucker. Daher eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für viele Speisen und Getränke. Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geignet, weil es dort auskristallisiert. Bei trockenem Gebäck darf der Gewichtsanteil von Xucker light/Erythrit nicht mehr als 25 % betragen.
Erythrit ist leicht löslich. Erythrit ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird.
Es verursacht erst bei sehr hohen Dosierungen (> 2 g / kg Körpergewicht) die von anderen Zuckeralkoholen auch schon in geringeren Dosen (< 1 g / kg Körpergewicht) auftretenden Verdauungsbeschwerden.
In Japan wird Erythrit schon seit 1990 in vielen Lebensmitteln und Medikamenten eingesetzt. Vor allem Diabetiker schätzen seine absolut Blutzucker-neutralen Eigenschaften. In den USA wurde Erythrit 1997, in der EU wurde es 2006 ohne Mengenbeschränkungen als Lebensmittel zugelassen.
Nährwertinformationen (je 100 g):
84 kJ (20 kcal)
100 g Kohlenhydrate (davon 0 g Zucker)
0 g Eiweiß
0 g Fett
0 g Ballaststoffe
0 g Natrium
Im Gegensatz zu den meisten anderen Zuckeralkoholen ist Erythrit kaum hygroskopisch, es zieht also keine Feuchtigkeit an. Dies macht seine Lagerung sehr einfach.
Pralinen mit fruchtiger Cremefüllung
Art-Nr.: 1183 
Mehr als 50 verfügbar
Feinste Pralinen mit fruchtiger Cremefüllung, umhüllt von belgischer Zartbitterschokolade -- ohne Zuckerzusatz. Als Süßungsmittel kommen Maltit und finnisches Xylit zum Einsatz. In den Sorten Himbeere, Blaubeere und Gemischt (Erdbeere, Blaubeere und Himbeere) erhältlich. Inhalt: 75 g (10 Pralinen). Versandgewicht: 0,6 kg
Xylit-Schokolade-Kombipaket XL (580 g)
Art-Nr.: 1030 Mehr als 10 verfügbar
Eine Kombination von acht Xylit-Schokoladen-Tafeln aus unserem Sortiment -- vier große und vier kleine. Gesamtgewicht: 580 g, Versandgewicht: 900 g
3+3=6 kg Xylit Xucker fein/grob-Kombi
Art-Nr.: 1019 Mehr als 50 verfügbar
3x 1 kg feinkörniger und 3x 1 kg grobkörniger Xucker = 6 kg Xucker (Xylit / Xylitol) hoher Reinheit (> 99,5 %) in praktischen Dosen mit Frischesiegel und Kunststoffdeckel.
Versandgewicht: 6,7 kg
5 kg feinkörniges Xylit Xucker in Dosen
Art-Nr.: 1035 Mehr als 50 verfügbar
5x 1 kg feinkörniger Xucker (Xylit / Xylitol) hoher Reinheit in praktischen Dosen. Die Körnung ist etwas gröber als die von Haushaltszucker. Vegan.
Versandgewicht: 6,25 kg
4 kg-Box Gelier-Xucker 3:1
Art-Nr.: 1114 Mehr als 50 verfügbar
Gelier-Xucker ist die perfekte Mischung für die Zubereitung intensiv-fruchtiger Konfitüre ohne Zuckerzusatz. Sie benötigen nur noch 3 kg Obst je 1044 g Gelier-Xucker. Inhalt: ca. 4176 g Pulver in einer luftdichten Kunststoffbox, ausreichend für 16 kg Konfitüre oder 14 kg Gelee. Für Gelees bitte im Verhältnis 2,5 : 1 verwenden. Ohne Konservierungsmittel und Schaumverhüter. Vegan.
Versandgewicht: 6 kg
10 kg grobkörniges Xylit Xucker in Dosen
Art-Nr.: 1041 Mehr als 50 verfügbar
10x 1 kg grobkörniger Xucker (Xylit / Xylitol) hoher Reinheit in einer praktischen Dose. Die Körnung ist etwas gröber als die von Haushaltszucker. Vegan.
Versandgewicht: 12,5 kg.
10 kg feinkörniges Xylit Xucker in Dosen
Art-Nr.: 1036 Mehr als 50 verfügbar
10x 1 kg feinkörniger Xucker (Xylit / Xylitol) hoher Reinheit in praktischen Dosen. Die Körnung ist etwas gröber als die von Haushaltszucker. Vegan.
Versandgewicht: 12.5 kg
Xucker light-Sticks in Schachtel (100x 5g)
Art-Nr.: 1173 Mehr als 50 verfügbar
100 Xucker light-Sticks mit je 5 g (= 500 g) Erythrit in einer Schachtel mit Spenderklappe. Herkunftsland: Frankreich. Vegan
Versandgewicht: 0,6 kg
Xylit-Ketchup, 560 g in PET-Flasche
Art-Nr.: 1178 Mehr als 10 verfügbar
Reife italienische Tomaten, feinste Kräuter, Gewürze, Xylit und als Verdickungsmittel Maisstärke ergeben ein rundum gelungenes Ketchup. Jetzt noch fruchtiger! Herkunftsland: Schweiz. 560 g Inhalt. Wieder verschließbare Flasche aus PET.
Versandgewicht: 0,6 kg
Xucker-Sticks in Schachtel (100x 4g)
Art-Nr.: 1171 Mehr als 50 verfügbar
100 Xucker premium-Sticks mit je 4 g (= 400 g) finnischem Xylit in einer Schachtel mit verschließbarer Spenderklappe. Dieses Xylit wurde aus dem Ursprungsmaterial Holz (FSC) hergestellt. Die Körnung ist etwas gröber als die von Haushaltszucker. Vegan.
Versandgewicht: 0,5 kg
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Christian D. Weiten
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